Проверка № 23210041000101353236 от 17 ноября 2021 года
ООО "РЕСПЕКТАЛЬ"
Дата проведения
17 ноября 2021 года — 30 ноября 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Истечение срока исполнения контролируемым лицом решения об устранении выявленного нарушения обязательных требований
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
- программу производственного контроля, основанную на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью на предприятии общественного питания; - технологические документы, в том числе технологические карты, технико-технологические карты, на готовые блюда, вырабатываемые согласно меню на предприятии общественного питания; - списочный состав работников с указанием ФИО и должности и личные медицинские книжки сотрудников, согласно штатного расписания; - журнал на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела сотрудников предприятия общественного питания.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Казакова Галина Николаевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Пилипенко Анастасия Витальевна | Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
352630, КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ, РАЙОН БЕЛОРЕЧЕНСКИЙ, ГОРОД БЕЛОРЕЧЕНСК, УЛИЦА КАРЛА ЛИБКНЕХТА, 99,
Нет данных о результатах проверки