Проверка № 232100219604 от 1 февраля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ - СОШ №12 СТ. НОВОНИКОЛАЕВСКОЙ
Дата проведения
1 февраля 2021 года — 26 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов ", изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665; задача: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания. предмет: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Петрова Людмила Васильевна | Физик-эксперт Красноармейского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
| Байчура Марина Владимировна | Помощник врача по гигиене детей и подростков; Красноармейского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
| Поркина Ирина Александровна | Врач по общей гигиене Красноармейского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
| Кравцова Ольга Александровна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Славянском, Красноармейском, Калининском районах |
| Мануйлова Татьяна Николаевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Славянском, Красноармейском, Калининском районах |
| Яковлева Анна Александровна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Славянском, Красноармейском, Калининском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
353784, Краснодарский край, Калининский район, ст. Новониколаевская, ул. Ленина д. 144.
Дата составления акта о проведении проверки
25 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Лихачева Нина Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П.2.9.5.- в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений руководителем образовательного учреждения не организован контроль за пищеблоком и питанием детей
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МБОУ - СОШ № 12 ст. Новониколаевской Пост.№ 21308 от 22.06.21 штраф 30000руб Лихачева Нина Владимировна Пост.№ 21309 от 22.06.21 штраф 3000руб Тулузакова Ирина Александровна Пост.№ 21310 от 22.06.21 штраф 3000руб |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Пост.№ 21309 от 22.06.21 штраф 3000руб оплачен 23/07/2021, Пост.№ 21308 от 22.06.21 штраф 30000руб оплачен 02/09/2021, Пост.№ 21310 от 22.06.21 штраф 3000руб оплачен 13/10/2021 |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание №89п-26-2021 выполнено, нарушения устранены, акт проверки № 115 от 10.12.2021 года |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №89п-26-2021 | В срок до 25 ноября 2021 года |
| Устранить нарушения обязательных требований п.2.9.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 | |
Описание
П.2.9.- школьная столовая не оснащена необходимыми холодильным оборудованием для хранения овощей и фруктов. Хранение овощей и фруктов осуществляется с нарушением температурных условий при температуре +16С, изготовителем допускается до +6С
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №89п-26-2021 | В срок до 25 ноября 2021 года |
| Устранить нарушения обязательных требований п.2.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 | |
Описание
П.2.13.- не оборудованы локальными вытяжными системами в моечной столовой и кухонной посуды моечные ванны, являющиеся источником выделения влаги
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №89п-26-2021 | В срок до 25 ноября 2021 года |
| Устранить нарушения обязательных требований п.2.13. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 | |
Описание
П.п. 2.18.- производственные помещения пищеблока содержатся в неудовлетворительном санитарном состоянии, в цехах разделочные столы, холодильник в холодном цехе грязные, на стенах паутина
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №89п-26-2021 | В срок до 25 ноября 2021 года |
| Устранить нарушения обязательных требований п.2.18. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 | |
Описание
П. 3.4.- допускается раздача и порционирование готовой пищи без перчаток
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №89п-26-2021 | В срок до 25 ноября 2021 года |
| Устранить нарушения обязательных требований п.3.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 | |
Описание
П.3.10. - неудовлетворительное качество мытья столовой посуды согласно протоколу исследований по экспресс-методикам №82 от 14.05.2021 на 3 предметах (тарелки мелкие, глубокие, вилки, ложки) обнаружены остатки пищи
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №89п-26-2021 | В срок до 25 ноября 2021 года |
| Устранить нарушения обязательных требований п.3.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 | |
Описание
П.8.1.6.- не используется специализированная пищевая продукция промышленного выпуска, обогащенная витаминами и микроэлементами, а также витаминизированная продукция промышленного выпуска
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №89п-26-2021 | В срок до 25 ноября 2021 года |
| Устранить нарушения обязательных требований п.8.1.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 | |
Описание
П.8.1.10. - с нарушением санитарных правил осуществляется отбор суточных проб, так порционные блюда отбираются в объеме меньше порции (проба рыбы тушенной 55г вместо 100г )
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №89п-26-2021 | В срок до 25 ноября 2021 года |
| Устранить нарушения обязательных требований п.8.1.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 | |
Описание
П.2.4.6.2.- на пищеблоке допускается использование 3 разделочных досок с дефектами, механическими повреждениями, эмалированной посуды с отбитой эмалью, алюминиевой посуды для приготовления 3 блюд, разделочных досок и ножей без маркировки
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №89п-26-2021 | В срок до 25 ноября 2021 года |
| Устранить нарушения обязательных требований п.2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 | |
Описание
П. 2.7.4.- на пищеблоке не организовано обследование технического состояния системы вентиляции (ревизия, очистка и контроль эффективности) не реже 1 раза в 10 лет, с применением инструментального измерения объемов вытяжки воздуха
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №89п-26-2021 | В срок до 25 ноября 2021 года |
| Устранить нарушения обязательных требований п.2.7.4. СП 2.4.3648-20 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ