Проверка № 232100154880 от 15 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ООШ №8
Дата проведения
15 апреля 2021 года — 14 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов ", изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665
задачами настоящей проверки являются:
предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Латий Елена Викторовна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г.Армавире, Успенском, Новокубанском, Отрадненском районах |
| Быстриченко Елена Петровна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском, Новокубанском, Отрадненском района |
| Кузьминова Татьяна Александровна | Старший специалиста 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г.Армавире, Успенском, Новокубанском, Отрадненском районах |
| Решетникова Татьяна Александровна | Старший специалиста 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г.Армавире, Успенском, Новокубанском, Отрадненском районах |
| Ручкин Вячеслав Александрович | Главный врач Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
| Куралесов Борис Юрьевич | Руководитель ИЛЦ Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
| Сухова Татьяна Алексеевна | Заведующая санитарно-гигиенической лабораторией Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
| Шмиголь Татьяна Александровна | Заведующая лабораторией микробиологических исследований Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
| Ризаева Анна Григорьевна | Помощник врача Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
| Никитина Людмила Викторовна | Химик-эксперт Армавирского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Успенский район, ст. Николаевская, ул. Луначарского, 18
Дата составления акта о проведении проверки
12 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Грищенко Наталья Михайловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, акт подписан директором МБОУ ООШ № 8 Грищенко Н.М. 12.04.2021 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Допускается использование кухонной посуды из алюминия ;
зоны размещенное в них оборудование, являющееся источниками выделения влаги, тепла (моечные ванны) не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции ;
нарушена целостность кафельного стенового и полового покрытия в моечной и в горячем цехе ;
в примерном цикличном меню масса порций не соответствует нормируемым требованиям в возрасте 7-11 лет: рыба тушеная с овощами – 80 гр. в 3-й день, биточек из мяса говядины- 80гр. в 4-й день, тефтели (котлета) из мяса говядины – 80гр в 10 день;
не в полном объеме отбирается и хранится суточная проба, отсутствует нарезка из квашенных огурцов, отсутствует маркировка емкостей.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об АПН на МБОУ ООШ № 8 по ст. 6.7.ч.1 КоАП РФ , штраф - 30 000 руб., должностное лицо по ст.6.7.ч.1. КоАП РФ - 3000 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об АПН на повара по ст. 6.6. КоАП РФ, штраф - 1000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 86п-15-2021 | В срок до 15 августа 2021 года |
| 1. п 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 провести замену кухонной посуды из алюминия на посуду из нержавеющей стали; 2. п.2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 оборудовать моечные ванны, являющееся источниками выделения влаги, тепла локальными вытяжными системами вентиляции; 3. п.2.5.3 СП 2.4.3648-20 восстановить целостность кафельного стенового и полового покрытия в моечной и в горячем цехе; | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Успенский район, ст. Николаевская, ул. Луначарского, 18
Нет данных о результатах проверки