Проверка № 232100152637 от 13 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РИККУС"
Дата проведения
13 апреля 2021 года — 19 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель КНД: исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору С.А. Данкверта от 01.02.2021 г. № 93 «О проведении проверок», изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.В. Абрамченко (протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г. № 1), о проведении в 2021 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию, разведению и убою птицы, хранению, производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки;
Задачи КНД: проведения контрольно-надзорных мероприятий за соблюдением ветеринарного законодательства РФ
Предмет КНД: соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шкель Владимир Анатольевич | Главный государственный инспектор отдела государственного ветеринарного контроля и надзора на Государственной границе Российской Федерации Южного межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору |
| Киров Василий Николаевич | Главный государственный инспектор отдела внутреннего ветеринарного контроля и надзора Южного межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору |
| Авдеенко Александр Михайлович | Старший государственный инспектор отдела государственного ветеринарного контроля и надзора на Государственной границе Российской Федерации Южного межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору |
| Айрапетов Никита Русланович | Старший государственный инспектор отдела государственного ветеринарного контроля и надзора на Государственной границе Российской Федерации Южного межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору |
| Березный Ярослав Анатольевич | Государственный инспектор отдела государственного ветеринарного контроля и надзора на Государственной границе Российской Федерации Южного межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору |
| Рыбак Анатолий Николаевич | Государственный инспектор отдела государственного ветеринарного контроля и надзора на Государственной границе Российской Федерации Южного межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Крым, г. Евпатория, пер. Товарный, д. 9
Дата составления акта о проведении проверки
19 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Литвиненко Юрий Михайлович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Генеральный директор ООО «Риккус» Литвиненко Юрий Михайлович ознакомлен с Актом проверки № ВП 494 от 19.04.2021 года в 13:00
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В ходе проведения внеплановый выездной проверки 13.04.2021 года с 11 часов 25 минут по 17 часов 00 минут при осмотре и обследовании территории, зданий, помещений, сооружений, производственных объектов и оборудования ООО «Риккус», используемого для производства мясной продукции выявлено:
1. В «цеху разделки» находилась продукция животного происхождения (предположительно мясо птицы) в отношении которой не может быть подтверждена прослеживаемость, а именно:
- мясо охлажденное (предположительно четверть куриная), в количестве 11 мест, общим весом – 199, 85 кг;
- мясо охлажденное (предположительно нижняя часть спины куриная), в количестве 5 мест, общим весом – 81, 15 кг;
- мясо охлажденное (предположительно бедро куриное), в количестве 4 места, общим весом – 95, 9 кг;
- мясо охлажденное (предположительно голень куриная), в количестве 1 место, общим весом – 17, 95 кг;
- мясо охлажденное (предположительно крыло куриное), в количестве 5 места, общим весом – 89, 9 кг;
- мясо охлажденное (предположительно кожа куриная), в количестве 4 места, общим весом – 40, 75 кг;
- мясо охлажденное (предположительно кости куриные), в количестве 3 места, общим весом – 25, 8 кг;
- мясо охлажденное (предположительно кисти крыла куриного), в количестве 3 места, общим весом – 10, 9 кг;
- мясо охлажденное (предположительно каркас куриный), в количестве 5 места, общим весом – 76, 4 кг;
Общий вес продукции животного происхождения (предположительно мясо птицы) – 638, 6 кг (46 мест).
При мониторинге ФГИС «Меркурий» было установлено, что на сырье из которого была выработана данная продукция животного происхождения не оформлялись и не предоставлены ветеринарные сопроводительные документы, характеризующее территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотического благополучие территории его происхождения и позволяющее идентифицировать подконтрольный товар. По данному факту генеральным директором ООО «Риккус» Литвиненко Ю.М. было предоставлено письменное пояснение.
2. В холодильной камере № 003 для хранения вырабатываемой продукции на момент проверки находилось продукция животного происхождения (предположительно мясо птицы) без маркировки, даты выработки и установленных сроков годности, на данное продукцию не предоставлены ветеринарные сопроводительные документы, а именно:
- мясо охлажденное (предположительно филе куриное) в количестве 15 мест, общим весом – 314, 2 кг;
- мясо охлажденное (предположительно тушки куриные), в количестве 45 мест, общим весом – 1007 кг;
Общий вес мяса животного происхождения (предположительно мясо птицы) –
1321, 2 кг (60 мест).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протоколы: № 02-15/24 об административном правонарушении по ч. 2 ст. 14.43 КоАП на должностное лицо, № 02-15/25 об административном правонарушении по ч. 2 ст. 14.43 КоАП на юридическое лицо. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ № ВП 494/06 об устранении нарушений законодательства РФ в области ветеринарии | В срок до 22 апреля 2021 года |
| 1 Изъять из оборота и поместить на изолированное хранение без права реализации, без изменения количественного и качественного состояния продукцию животного происхождения, на которую не предоставлены ветеринарные сопроводительные документы, характеризующее территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотического благополучие территории его происхождения и позволяющее идентифицировать подконтрольный товар, а именно: - мясо охлажденное (предположительно четверть куриная), в количестве 11 мест, общим весом – 199, 85 кг; - мясо охлажденное (предположительно нижняя часть спины куриная), в количестве 5 мест, общим весом – 81, 15 кг; - мясо охлажденное (предположительно бедро куриное), в количестве 4 места, общим весом – 95, 9 кг; - мясо охлажденное (предположительно голень куриная), в количестве 1 место, общим весом – 17, 95 кг; - мясо охлажденное (предположительно крыло куриное), в количестве 5 места, общим весом – 89, 9 кг; - мясо охлажденное (предположительно кожа куриная), в количестве 4 места, общим весом – 40, 75 кг); - мясо охлажденное (предположительно кости куриные), в количестве 3 места, общим весом – 25, 8 кг); - мясо охлажденное (предположительно кисти крыла куриного), в количестве 3 места, общим весом – 10, 9 кг; - мясо охлажденное (предположительно каркас куриный), в количестве 5 места, общим весом – 76, 4 кг. Общим весом – 638, 6 кг. Срок исполнения - 13.04.2021 г. 2 Изъять из оборота и поместить на изолированное хранение без права реализации, без изменения количественного и качественного состояния продукцию животного происхождения, без маркировки, дат выработки и установленных сроков, а именно: - мясо охлажденное (предположительно филе куриное) в количестве 15 мест, общим весом – 314, 2 кг; - мясо охлажденное (предположительно тушки куриные), в количестве 45 мест, общим весом – 1007 кг; Общий вес– 1321, 2 кг. Срок исполнения - 13.04.2021 г. 3 Предоставить ветеринарные сопроводительные документы на вышеперечисленную продукцию, находящеюся на переработке 13.04.2021 года общим весом – 638, 6 кг. Срок исполнения - 15.04.2021 г. 4 В случае не предоставления ветеринарных сопроводительных документов на выше перечисленную продукцию общим весом – 638, 6 кг, а также на продукцию животного происхождения, которая находилась на хранении, без маркировки, даты выработки и установленных сроков годности общим весом– 1321, 2 кг внести письменные предложения и согласовать с Южным межрегиональным управлением о дальнейшем пути использования продукции и сырья животного происхождения, без маркировки, дат выработки и установленных сроков годности (утилизацию или уничтожение). Срок исполнения - 16.04.2021 г. 5 После согласования выбора способов и условий утилизации или уничтожения сырья и продукции животного происхождения предоставить в ЮМУ документ либо его заверенную в установленном порядке копию, подтверждающую факт утилизации или уничтожения сырья и продукции животного происхождения общим весом 638, 6 кг и 1321, 2 кг. Утилизацию или уничтожение провести в присутствии сотрудника Россельхознадзора. Срок исполнения - до 22.04.2021 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ