ООО "ТЭК"

В предприятии розничной торговли ООО «ТЕПЛОЭНЕРГОКОМ» по адресу г Сочи ул Малышева 7 выявлены нарушение законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов невыполнении санитарногигиенических и противоэпидемических мероприятий которые создают угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан а именно не соблюдаются СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» в части требований к помещениям оборудованию условиям хранения пищевой продукции содержанию оборудования торгового объектасанитарно техническое состояние предприятия неудовлетворительное ремонт не проведен потолки в торговом зале подсобном помещении без гигиенического покрытия допускается нахождение канализационной сети без защитных коробов полы в подсо бном помещении в выбоинах вследствие чего невозможно проводить необходимую уборку с применением моющих дезинфицирующих средств нарушение требований пунктов 57 104 105 СП 236366820 в предприятии не предусмотрено помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфицирующих растворов не выделено специально отведенное место уборочный инвентарь для уборки помещений хранится совместно с уборочным инвентарем для уборки туалета в подсобном помещении для хранения пищевой продукции нарушение требований пунктов 54 106 СП 236366820 в торговом объекте не ведется ежедневный контроль соблюдения температурновлажностного режима условий хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителей нарушение требований пункта 75 СП 236366820в предприятии розничной торговли ООО «ТЕПЛОЭНЕРГОКОМ» по адресу г Сочи ул Малышева 7 установлены нарушения санитарных правил хранения реализации продуктов животноводства а именноне предоставлены сведения о прививке против кори у сотрудницы МН Федотовой имеющей непосредственный контакт с реализацией продуктов животноводства нарушение требований пункта 15 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»холодильный прилавок для хранения продуктов животноводства сырых мясных полуфабрикатов фасованных в промышленную упаковку содержится грязно нарушение требований пункта 105 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»