Проверка № 232005218069 от 9 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ №2 ИМ. АДМИРАЛА УШАКОВА
Дата проведения
9 ноября 2020 года — 4 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Махонина Лариса Владимировна | Специалист эксперт ТО в гк Геленджик |
Рудикова Юлия Сергеевна | Специалист эксперт ТО в гк Геленджик |
Чуприна Валентина Александровна | Ведущий специалист эксперт ТО в гк Геленджик |
Швайко Наталья Юрьевна | Ведущий специалист эксперт ТО в гк Геленджик |
Пирогова Татьяна Викторовна | Заместитель начальника ТО в гк Геленджик |
Назаренко Светлана Александровна | Дозиметрист Новороссийского филиала ФБУЗ ЦГиЭвККаттаккред от 07092015 RARU 710012 выдан Федеральной службой по аккредитации |
Есаулова Ольга Николаевна | Фельдшер лаборант Новороссийского филиала ФБУЗ ЦГиЭвККаттаккред от 07092015 RARU 710012 выдан Федеральной службой по аккредитации |
Руденко Наталья Викторовна | Врач по общей гигиене Новороссийского филиала ФБУЗ ЦГиЭвККаттаккред от 07092015 RARU 710012 выдан Федеральной службой по аккредитации |
Павлишина Ольга Сергеевна | Врач по общей гигиене Новороссийского филиала ФБУЗ ЦГиЭвККаттаккред от 07092015 RARU 710012 выдан Федеральной службой по аккредитации |
Коковина Людмила Владимировна | Врач по общей гигиене Новороссийского филиала ФБУЗ ЦГиЭвККаттаккред от 07092015 RARU 710012 выдан Федеральной службой по аккредитации |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Краснодарский край город Геленджик улица Полевая дом 2
Дата составления акта о проведении проверки
25 ноября 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Логвинова Анастасия Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Логвинова Анастасия Владимировна директор МБОУ СОШ 2 им Адмирала Ушакова ознакомлена с наличием подписи в акте
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Уст 10 рукомойник вместо 11 мытьё кух и столовой посуды предусмотрено в одном помещении при пригот блюд не используется соль повар пищйодир облиц плитка на стене с нарушцелост в пом холод оборуд облиц плитка с наруш целост холод оборуд со следами коррозии герметичннарушена отсут холод оборуд для хран охлаждённой птицы овощей яйцо в низкотемпер камере «мясо» отсут термометр и недостаточная ёмкость холод оборуд для хранения мяса электромармиды на раздаче готовых блюд не функционируют производст столы в цехах «птица» «овощи» посудом цехе с поврежд целостности вмятины неровности на металлич поверхности не предост договор на стирку спецодежды персонала пищеблока в прим меню используются салаты при отсут холод цеха факт рацион питания не соответст утвержд примерному меню бесперебойного обеспечения горячей водой производ цехов и моечных отделений не установлены на столах обеденных для детей выставлены чистые стаканы со следами чая губной помады не предоставлены для осмотра 5 личных медицинских книжек на сотрудников пищеблока спецодежда персонала пищеблока и их личная одежда в шкафах раздевалки не разделена при их хранении отсутствуют антисептики на рукомойниках в цехах «мясорыбном» «птицы» в горячем цехе на моечной ванне нет маркировки «для промывки круп» в овощном цехе стертая маркировка ножей в мясорыбном цехе доски разделочные с трещинами к раздаче готовой пищи на столы в обеденном зале допускаются обучающиеся с 8 по 11 кл отсут суточные пробы за 101120г нет емкостей для обработки яиц не предсвед по проведению витамин по ф 4 не предст журнал ведения накопит ведомости организации питания обучающихся не поступает горячая вода в рукомойник овощного цеха плитка на полу с нарушением целостности в цехах отбитая с трещинами со колами при входе в столовую напольное покрытие с нарушением целостности плитка отбитая частично отсутствует в 3х смывах из 40 обнаружБГКП
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
МБОУ СОШ 2 им Адмирала Ушакова Толчаева ОА завпроизводством привлечены к административной ответственности по статье 67ч1 КоАП РФ Логвинова Анастасия Владимировна директор МБОУ СОШ 2 им Адмирала Ушакова привлечена к административной ответственности по статьям КоАП РФ 67ч1 и 66 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 2537 | В срок до 1 апреля 2021 года |
Устранить нарушения санитарного законодательствач 1 ст 17 ч1 ст28 ст34 ст35 ст36 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»пп 34 5493314142приложение1 414 43 88 45 134 66 622 813 812 511 139 1310 136 56 410 412 815 74 1411 приложение 11 814 94 148 приложение 10 форма 4 форма 6 149 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» пп 33 43 44 57 55 56 79 64 151 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Краснодарский край город Геленджик улица Полевая дом 2
Нет данных о результатах проверки