Проверка № 232005207206 от 28 октября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ №8
Дата проведения
28 октября 2020 года — 25 ноября 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Куралесов Борис Юрьевич | Руководитель ИЛЦ Армавирского филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае |
Макейкина Галина Александровна | Помощник врача Армавирского филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае |
Леванян Анна Васильевна | Помощник врача Армавирского филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае |
Шмиголь Татьяна Александровна | Заведующая лабораторией микробиологических исследований Армавирского филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае |
Сухова Татьяна Алексеевна | Заведующая санитарногигиенической лабораторией Армавирского филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае |
Ручкин Вячеслав Александрович | Главный врач Армавирского филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае |
Черепахина Наталья Степановна | Старший специалиста 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в гАрмавире Успенском Новокубанском Отрадненском районах |
Латий Елена Викторовна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в гАрмавире Успенском Новокубанском Отрадненском районах |
Никитина Людмила Викторовна | Химикэксперт Армавирского филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае |
Решетникова Татьяна Александровна | Старший специалиста 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в гАрмавире Успенском Новокубанском Отрадненском районах |
Кузьминова Татьяна Александровна | Старший специалиста 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в гАрмавире Успенском Новокубанском Отрадненском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
352275 КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ ОТРАДНЕНСКИЙ РАЙОН СТАНИЦА ПЕРЕДОВАЯ УЛИЦА МИРА дом 94 23 230260000260027
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Отрадненский район станица Передовая улица Мира 94
Дата составления акта о проведении проверки
25 ноября 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Саблина Ирина Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена директор 2511 2020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Примерное меню не согласовано с руководителем территориального органа исполнительной власти уполномоченного осуществлять государственный санитарноэпидемиологический надзор недооформлены технологические карты в которых в полном объеме не отражены вопросы технологического процесса приготовления блюд из мяса птицы мяса рыбы в части первичной обработки продовольственного сырья и способов их приготовления обеспечивающих безопасность не отражены временные и температурные регламенты приготовления блюд предусмотренных их запекание в жарочных шкафах допущено хранение чистой столовой посуды не стелаже высота которого менее 05 м от пола не регулярно ведется журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в журнале не проведена запись бракеража пищевого продукта «Сыр «Российский» ст 66
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Постановление 400 от 09122020 юридическое лицо МБОУСОШ 8 ст 66Постановление 401 от 09122020 директор Саблина ИН ст 66 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 104 п152020 | В срок до 10 декабря 2020 года |
Устранить нарушения п 65 п 611 п 513 п 145 форма 1 приложение 10 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ