Проверка № 231902853106 от 8 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ОРКЕСТРА ГОРИЗОНТ"
Дата проведения
8 июля 2019 года — 2 августа 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью выполнения приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству, и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункта 7, 1 раздела Протокола №1); от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 № 592», изданного во исполнение подпункта «в» пункта 2 Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018 № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации», в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. №592». Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий по обеспечению безопасности государства
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Пирогова Татьяна Викторовна | Заместитель начальника ТО в г-к Геленджик |
| Павлишина Ольга Сергеевна | Ведущий специалист-эксперт ТО в г-к Геленджик |
| Воробьева Ангелина Вячеславовна | Фельдшер - лаборант Новороссийского филиала ФБУЗ "ЦГиЭвКК",атт.аккред.от 07.09.2015 № RA.RU. 710012 выдан Федеральной службой по аккредитации). |
| Махонина Лариса Владимировна | Специалист-эксперт ТО в г-к Геленджик |
| Подорожняя Татьяна Евгеньевна | Энтомолог Новороссийского филиала ФБУЗ "ЦГиЭвКК",атт.аккред.от 07.09.2015 № RA.RU. 710012 выдан Федеральной службой по аккредитации). |
| Ковалев Сергей Владимирович | Инженер - лаборант Новороссийского филиала ФБУЗ "ЦГиЭвКК",атт.аккред.от 07.09.2015 № RA.RU. 710012 выдан Федеральной службой по аккредитации). |
| Есаулова Ольга Николаевна | Фельдшер - лаборант Новороссийского филиала ФБУЗ "ЦГиЭвКК",атт.аккред.от 07.09.2015 № RA.RU. 710012 выдан Федеральной службой по аккредитации). |
| Конкина Галина Анатольевна | Старший специалист 1 разряда ТО в г-к Геленджик |
| Москаленко Лариса Петровна | Главный специалист-эксперт ТО в г-к Геленджик |
| Назаренко Светлана Александровна | Дозиметрист Новороссийского филиала ФБУЗ "ЦГиЭвКК",атт.аккред.от 07.09.2015 № RA.RU. 710012 выдан Федеральной службой по аккредитации). |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Краснодарский край, г. Геленджик, ул. Туристическая, д. 4 .
Дата составления акта о проведении проверки
9 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Дорохин Н. Н.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен с наличием подписи в акте Дорохин Н.Н. директор ООО «Оркестра Горизонт»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
ООО «Оркестра Горизонт», Дорохин Н.Н. директор ООО «Оркестра Горизонт», Баргилевич Лариса Владимировна шеф-повар ООО «Оркестра Горизонт» привлечены к административной ответственности по статье 6.6 КоАП РФ
Описание
В мясном цехе по мере необходимости не проводится профилактический ремонт - у производственной ванны для обработки птицы кафельное покрытие стены с нарушением целостности, ножки у разделочных столов, для обработки сырого мяса и птицы с отслоившейся краской, что не позволяет проводить качественную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств, для разделки птицы используется не маркированный нож, пищевые отходы собираются в немаркированную емкость без крышки. - текущая и генеральная уборка проводится не качественно вентиляционные решетки в варочном цехе грязные с налетом грязи и жира, отверстия вентиляционной системы не закрыты мелкоячеистой полимерной сеткой.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Оркестра Горизонт», Дорохин Н.Н. директор ООО «Оркестра Горизонт», Баргилевич Лариса Владимировна шеф-повар ООО «Оркестра Горизонт» привлечены к административной ответственности по статье 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления от 18.07.19 оплачены: № 534 - 05.08.19- 7 000 руб.; № 535- 02.08.19- 30 000 руб.; № 536- 31.07.19- 5 000 руб. |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание № 161 от 09.07.19 выполнено (акт № 438 от19.08.19) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 161 | В срок до 15 августа 2019 года |
| Устранить нарушения требований - пп.4.4; 6.5; 5.11; 5.16; 9.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Краснодарский край, г. Геленджик, ул. Туристическая, д. 4, литер А, кабинет 4.
Нет данных о результатах проверки