МБДОУ ДС №31

1. Сна пищеблоках моечные ванны не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения, В горячем цехе система вентиляции в нерабочем состоянии. 2. на пищеблоке в горячем цехе, пол выполнен керамической плиткой, местами плитка расколота, в игровых второй младшей, средней и старшей подготовительной групп, в музыкальном зале пол дощатый, окрашен масляной краской, имеются глубокие щели между досками, в подвальном овощехранилище на полу цементная стяжка, местами разрушена, имеются глубокие выбоины, что затрудняет проведение качественной влажной уборки. 3. в горячем цехе, в туалетах младшей и старшей групп, в прачечной стены облицованы кафельной плиткой, местами плитка расколота, в подвальном овощехранилище стены оштукатурены, окрашены водоэмульсионной краской, местами штукатурка отслоилась, что затрудняет проведение качественной влажной уборки. 4. на пищеблоке в моечной в местах присоединения каждой производственной ванны к канализации отсутствуют воздушные разрывы не менее 20 мм от верха приемной воронки, которую устраивают выше сифонных устройств. 5. в игровых второй младшей и средней групп детского сада детские стулья и столы не одной группы мебели. 6. во второй младшей группе мягконабивные игрушки используются для игр детей, а не в качестве дидактического материала. Нарушение устранено во время проверки. 7. в старшей группе используется посуда с поврежденной эмалью (чайник). Нарушение устранено во время проверки. 8. в моечной второй младшей группы не вывешена инструкция о правилах мытья посуды.