Проверка № 231901832597 от 3 сентября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ ДС №6 СТ. ДЕРБЕНТСКОЙ МО СЕВЕРСКИЙ РАЙОН
Дата проведения
3 сентября 2019 года — 30 сентября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон ФЗ от 30.03.1999г. №52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения. ЦЕЛИ: -выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок, размещенного на сайте управления www.23.rospotrebnadzor.ru. ЗАДАЧИ: предупреждение, обнаружения и пресечения нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания. ПРЕДМЕТ КНМ: - соблюдение обязательных требований;
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| - Белоконь Сергея Николаевича | Заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Северском, Абинском, Крымском районах; |
| Вечернюю Екатерину Александровну - | Начальника территориального отдела Управления Федеральной службы Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Северском, Абинском, Крымском районах; |
| - Мамий Эльвиру Муратовну | Специалиста эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Северском, Абинском, Крымском районах. |
| Козинова Владимира Александровича | Химика-эксперта Северского филиала ФБУЗ |
| - Лишута Наталью Николаевну | - заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Северском, Абинском, Крымском районах; |
| Кателевскую Елену Юрьевну | Товароведа, Северского филиала ФБУЗ |
| Тищенко Евгения Юрьевича | Врача по общей гигиене Северского филиала ФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Краснодарский край, Северский район, ст. Дербентская, ул. Ленина, 32
Дата составления акта о проведении проверки
30 сентября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Якубовская Наталья Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): заведующая МБДОУ ДС №6 ст.Дербентской МО Северский район Якубовская Наталья Анатольевна "30 " Сентября 2019г.
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нарушений не выявлено
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нарушений не выявлено
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не выявлено
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нарушений не выявлено
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения , а именно детей в детском саду: не обеспечены условия для хранения разделочных досок и ножей в непосредственной близости от технологических столов с соответствующей маркировкой (фактически хранится инвентарь на стеллаже в моечной кухонной посуды);
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ответственным за данное нарушение является повар Борисенко Наталия Валентиновна МБДОУ ДС №6 ст.Дербентской МО Северский район, составлен протокол об АПН по статье 6.6 КоАП РФ. |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание должностного лица №264п-25-2019 от 30.09.2019г. выполнено в полном объеме (Акт №65 от 10.03.2020) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 264п-25-2019 | В срок до 13 января 2020 года |
| 1.Устранить нарушения санитарного законодательства в части требований: 1.ст.17, ст.28 Федерального закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.14.8, п.6.16.4., 15.3, 15.5, 15.6 - СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологический требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях - Срок до 13.01.2020г. | |
Описание
- в дошкольной группе туалетные комнаты ( кабинки), перегородки, отсутствуют, без запоров; - по результатам проведенной санитарно-эпидемиологической экспертизы ( экспертное заключение № 1989/ОИ от 12.09.2019г.) выданной Северским филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае», в перспективном 10 дневном меню на осенне-зимний период. - Суммарный объем блюд не соответствует санитарным требованиям полдник в 1-й, 2-й , 6-й дни ниже нормируемого ( в норме от 1 года до 3 х лет 200- 250 грамм; от3-х до 7 лет 250- 350 грамм); - названия блюд в представленном меню не соответствует названия блюд в технологических картах, так например, в первый день первой недели в меню «борщ со сметаной», в технологической карте « борщ из свежей капусты со сметаной», неверно указан номер рецептуры; второй день первой недели в меню «суп гороховый», в технологической карте «суп гороховый с гренками»; третий день первой недели в меню «макаронные изделия с сыром», в технологической карте « макаронные изделия с маслом и сыром»; пятый день первой недели в меню « овощи тушеные с мясом говядины» неверно указан номер рецептуры; в седьмой день второй недели в меню «суп овощной», в технологической карте «суп овощной с мясом курицы и сметаны»; - не выполняются натуральные нормы перспективного меню по продуктам ( возраст детей до 3-х лет, от 3 до 7 лет): мясо на 45, 4%, рыба филе на 50% , соки плодоовощные в меню отсутствуют
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ответственными за данные нарушения являются юридическое лицо и заведующая Якубовская Наталья Анатольевна МБДОУ ДС №6 ст.Дербентской МО Северский район, составлен протокол об АПН по статье 6.7. ч. 1. КоАП РФ. |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание должностного лица №264п-25-2019 от 30.09.2019г. выполнено в полном объеме (Акт №65 от 10.03.2020) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №264п-25-2019 | В срок до 13 января 2020 года |
| 1.Устранить нарушения санитарного законодательства в части требований: 1.ст.17, ст.28 Федерального закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.14.8, п.6.16.4., 15.3, 15.5, 15.6 - СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологический требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях - Срок до 13.01.2020г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Краснодарский край, Северский район, ст. Дербентская, ул. Ленина, 32
Нет данных о результатах проверки