Проверка № 231901802172 от 12 марта 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГКОУ ШКОЛА СТ-ЦЫ ТЕМИРГОЕВСКОЙ
Дата проведения
12 марта 2019 года — 8 апреля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Бедашова Мм | Ст спец 1 разр |
Тяжелкова Ов | Вед спец эксперт |
Слюсарева Тв | Ст спец 1 разр |
Жемчугова Юв | Биолог |
Машурова Иа | Пом врача по ог |
Фисенко Лв | Зав лаб |
Черткова Тв | Зав лаб |
Мирошниченко Вв | Спец эксперт |
Пастушков Да | Спец эксперт |
Шаповалов Ви | Врач по ог |
Объекты и итоги проверки
Адрес
352403, Краснодарский край, Курганинский район, станица Темиргоевская, улица Трудовая, 2
Дата составления акта о проведении проверки
8 апреля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Журба Лариса Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 12.03.2019 9.00
Информация о выявленных нарушениях
Описание
10. контроль за качеством поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья, ведется с нарушением в «Журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов» наименование пищевых продуктов указывается не полностью, конечный срок реализации скоропортящихся пищевых продуктов (масла сливочного Крестьянского, говядины бескостной охлажденной в отрубах, сыра «Российского») рассчитывается без учета условий хранения (условия хранения в журнале не указывается) и даты выработки, при фактической реализации продуктов происходит суммирование остатков с новой партией полученных продуктов: масла сливочного Крестьянского, говядины бескостной охлажденной в отрубах и сыра «Российского», проконтролировать соблюдение сроков годности продуктов и продовольственного сырья не представляется возможным нарушение п.14.5 приложение №10 СанПиН 2.4.5.2409-08, ст. 17, 28 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999; 11. контроль со стороны медицинского работника за подбором учебной мебели, рассаживанием учащихся за партами в соответствии с их ростом осуществляется не на должном уровне, так в классах мебель согласно роста учащихся не отрегулирована, нарушение п. 4.11 СанПиН 2.4.2.3286-15, п.п. 5.3, 5.4 СанПиН 2.4.2.2821-10, ст. 28 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999; 12. листки «здоровья» в классных журналах на момент проверки заполнены некачественно, не содержат сведений о рекомендуемом размере учебной мебели, согласно антропометрических данных, нарушение п.11.7 СанПиН 2.4.2.2821-10, ст. 28 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999;
Описание
1. проезды и подходы к хозяйственным постройкам, на территории хозяйственного двора с нарушением асфальтового покрытия имеются трещины, выбоины, нарушение п. 3.11 СанПиН 2.4.2.3286-15, ст. 28 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999; 2. половое покрытие в учебных кабинетах (истории, биологии, начальных классах (1-й класс), с уклоном нуждается в ремонте (доски прогнили, шатаются), с нарушением целостности, что не позволяет качественно проводить влажную уборку с применением моющих средств, требуется проведения ремонта или замены, нарушение п. 4.11 СанПиН 2.4.2.3286-15, п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10, ст. 28 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999; 3. не оборудованы умывальные раковины, с подводкой холодной и горячей воды, в учебном кабинете биологии, нарушение п. 4.11 СанПиН 2.4.2.3286-15, п.п. 4.27, 8.1 СанПиН 2.4.2.2821-10, ст.28 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999; 4. стены в кабинетах домоводства, в слесарной и столярной мастерских побелены известью, что затрудняет проведение уборки влажным способом, нарушение п. 4.11 СанПиН 2.4.2.3286-15, п. 4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10, ст. 28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999; 5. при спортивном зале отсутствуют: раздельные для мальчиков и девочек, душевые, санузлы, нарушение п.4.16 СанПиН 2.4.2.3286-15, ст. 28 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999; 6. школьное расписание составлено частично без учета санитарно-гигиенических требований, допускается проведение трудных предметов (математика) первыми уроками 5 класс; после проведения занятий по физической культуре проводится урок с письменными заданиями (русский язык) 2, 8, 9 класс, нарушение п.п. 10.7, 10.8 СанПиН 2.4.2.2821-10, ст.28 Федеральный закон № 52-ФЗ от 30.03.1999;
Описание
13. в моечной инструкция о правилах мытья посуды с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств и температурных режимах воды в моечных ваннах не вывешена, нарушение п. 5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08, ст. 17, 28 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999; 14. на момент проверки нарушаются правила отбора и хранения суточной пробы: имеет место отбора проб в пакеты, а не в прокипяченные банки (фрукты, хлеб, печенье), фактическая температура на момент проверки в холодильнике для суточных проб составила + 100С, при условии хранения от + 2С до + 6С, в «Журнале учета температурного режима холодильного оборудования» также отмечено +10С, нарушение п. 14.11. приложение № 11 СанПиН 2.4.5.2409-08, ст.ст. 17, 28 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999; 15. имеет место не соблюдения необходимых технологических операций для получения кулинарного изделия, отвечающего требованиям безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов, так проба «вареники ленивые со сметанной», согласно протокола испытаний пищевых продуктов №07481.Г.2/253.2 от 16.03.2019 проведенных аккредитованной испытательной лабораторией ФБУЗ «ЦГиЭ в Краснодарском крае» (Лабинский филиал), не соответствует (обнаружены БГКП) требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», нарушение абз.1 ч.2 ст.3, ч.1 ст.15 Федеральный Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; ч.1 ст.36 Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании"; таблица 1 (п.1.8), приложение 2, п.2 ст. 7, глава 2 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".
Сведения о выданных предписаниях
1. 66п-22-2019 | В срок до 20 марта 2020 года |
-п.п. 14.2, 14.12, 14.5, 5.4, 9.24, 14.11. приложение №№10, 11, 12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008 № 45; - п.п. 1.5, 2.1, 2.7, 2.8 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 13.07.2001 № 18; - абз.1 ч.2 ст.3, ч.1 ст.15 Федеральный Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; ч.1 ст.36 Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании"; таблица 1 (п.1.8), приложение 2, п.2 ст. 7, глава 2 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" |
Описание
7. на момент проверки гигиеническое обучение не пройдено у 2-х работников: Сориной Галины Владимировны воспитателя и Щербаковой Веры Юрьевны учитель, нарушение п.12.1 СанПиН 2.4.2.3286-15, ст. 36 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999; 8. контроль за качеством и безопасностью питания детей не осуществляется, не разработана программа производственного контроля, не представлены протоколы лабораторных исследований за 2018 год и текущий период 2019 года, нарушение п.п. 14.2, 14.12 приложение №12 СанПиН 2.4.5.2409-08; п.п.1.5; 2.1; 2.7, 2.8 СП 1.1.1058-01, ст.ст. 17, 28, 32 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999; 9. руководитель организации для обучающихся с ОВЗ не обеспечила организацию и полноту выполнения санитарных правил всеми работниками учреждения, нарушение п. 13.1 СанПиН 2.4.2.3286-15, ст.ст. 17, 28, 32, 36 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ст. 6.7 ч.1 - 3 (2 ДЛ, 1 ЮЛ); ст. 14.43 ч.1 - 1 Гр; ст. 6.6 - 1 Гр |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Борисов Сергей Николаевич кладовщик ГКОУ школа ст-цы Темиргоевской; Мостовая Любовь Ивановна повар ГКОУ школа ст-цы Темиргоевской; Харитонова Вера Владимировна медицинский работник ГКОУ школа ст-цы Темиргоевской; Журба Лариса Николаевна директор ГКОУ школа ст-цы Темиргоевской; ГКОУ школа ст-цы Темиргоевской |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Пост №№ 230-234 от 16.04.2019, штраф 38000 р, опл |
Сведения о выданных предписаниях
1. 66п-22-2019 | В срок до 20 марта 2020 года |
- ст. ст. 17, 28, 32, 36 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - п.п. 3.11, 4.11, 4.16, 12.1, 13.1 СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 10.07.2015 № 26; - п.п. 3.4, 4.4, 10.1, 10.2, 5.4, 5.5, 5.7, 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008 № 45; - п.п. 4.29, 4.27, 8.1, 4.28, 10.7, 10.8, 5.3, 5.4, 11.7 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29.12.2010 №189; |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
352403, Краснодарский край, Курганинский район, станица Темиргоевская, улица Трудовая, 2
Нет данных о результатах проверки