ООО "КОВЧЕГ"

- в нарушение требований: ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.7, п.3.9, п. 4.10, п. 4.6, п. 4.2, п. 5.9, п. 5.10 п. 14.2 СП 2.3.6.1066-01» Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: - п. 3.9, п. 4.10 в организации торговли не обустроены санитарно-бытовые помещения для персонала: отсутствует гардеробная для хранения домашней и санитарной одежды, раковина для мытья рук персонала; - п.4.6 организация торговли не обеспечена отоплением; - п. 4.2 торговое, оно же складское помещение не оборудовано приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил. - п. 2.7 в организации торговли не обустроена площадка с твердым покрытием для сбора мусора, имеющиеся контейнеры ржавые, не имеют крышек; - п. 5.9, п. 5.10 отделка стен и пола складских помещений организации торговли не имеет влагостойкой отделки, полы неровные, имеют видимые повреждения и выбоины, что затрудняет их обработку и дезинфекцию, надворный туалет не оборудован раковиной для мытья рук; В связи с чем не обеспечиваются благоприятные санитарно-эпидемиологические условия для работы персонала, хранения продукции.контроль за температурно-влажностным режимом хранения алкогольной продукции - пива и напитков изготавливаемых на его основе, в складском помещении организации торговли - не осуществляется: отсутствует контрольно-измерительный прибор для контроля температурно-влажностного режима (гигрометр психометрический ), в связи с чем данные обстоятельства не позволяют соблюдать условия хранения, установленные изготовителем