ООО "ЮЖНЫЕ ЗЕМЛИ"

- При не соблюдении ориентировочной СЗЗ производственной площадки предприятия не разработан проект организации санитарно-защитной зоны, не проведены мероприятия по утверждению санитарно-защитной зоны промышленного предприятия, не представлено Решение по установлению санитарно-защитной зоны для предприятия по результатам натурных исследований. Нарушение п. 2.1, п. 4.1, п. 4.3, п. 4.5 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов. Новая редакция.», п. 3.1.6, п. 3.1.8 СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест». - не представлена достоверная информация об источниках загрязнения окружающей среды при эксплуатации всех производственных площадок: не представлены за период 2018-2019г.г. лабораторные исследования атмосферного воздуха, уровня шума на границе СЗЗ, в зоне жилой застройки. - На основании Протокола лабораторных испытаний № 6359 от 24.07.2019г. проба почвы, отобранная во II квартале плетка 2/5, не соответствует п. 3.2 СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы» по микробиологическим показателям: индекс БГКП 100 кл/г при нормативе не более 10; по паразитологическим показателям: цисты патогенных кишечных простейших при нормативе отсутствие

- выявлен факт хранения в холодильном оборудовании мясных полуфабрикатов для приготовления блюд из: мяса свинины, общим весом 5.210кг; мяса птицы, общим весом 1.790кг; мяса говядины, общим весом 0.520кг; ягоды замороженные, общим весом 6.1кг; соуса весом 2, 2кг без соответствующей маркировки. Отсутствуют маркировочные ярлыки транспортной тары, тем самым отсутствует возможность идентифицировать продукты, определить наименование продуктов, изготовителя, дату выработки, срок годности, условия хранения и др., продукты обезличены.

На территории производственной площадки отсутствует помещение для хранения и обработки спецоджды, спецобуви и средств индивидуальной защиты для работников, контактирующими с агрохимикатами и пестицидами. Отсутствует комната для прима пищи, оборудованная умывальником. - Часть складских помещений для хранения материалов и оборудования не имеет искусственного освещения, санитарно-техническое состояние не удовлетворительное, захламлено, не организован контроль за качеством проведенных работ по уборке помещений. - В помещение для временного складирования агрохимикатов и пестицидов отсутствуют стеллажи, СИЗ для работы по загрузки и выгрузки, полы и стены не влагостойкие, что не позволяет проводить влажную уборку с применением обеззараживающих средств. - Отсутствует специально оборудованная площадка для проведения работ по приготовлению и заправки рабочих растворов, а также для обезвреживания оборудования и аппаратуры, оборудованная стоком и емкостью для сбора стока, емкостью для приготовления моющего раствора, для проведения обеззараживания.

- Не представлены за 2018 г. результаты лабораторных исследований уровня шума, воздуха рабочей зоны, вибрации, освещенности, ЭМИ, микроклимата, на рабочих местах в производственных помещениях. - В представленном Журнале учета прихода-расхода пестицидов по складу хозяйства отсутствуют сведения «по какому документу и откуда поступил пестицид», отсутствует подпись получателя (работника или руководителя подразделения). - на территории производственной площадки (склад для временного хранения агрохимикатов и пестицидов) отсутствует централизованное водоснабжения. Для сотрудников не организовано место для соблюдения правил личной гигиены, в части мытье рук после туалета и перед едой, а также для мытья посуды. Тем самым не обеспечиваются безопасные в эпидемиологическом отношении условия труда, направленные на предупреждение возникновения и распространения инфекционных болезней.

- уборочный инвентарь для производственных помещений хранится совместно с инвентарем для уборки туалета; - мытье кухонной посуды осуществляется в односекционной ванне, вместо двухсекционных; - отсутствует шкаф для хранения хлеба с отверстиями для вентиляции, хлеб хранят в плотно закрытой пластиковой емкости; - отсутствует крышка на емкости для пищевых отходов; - не выполняется программа производственного контроля в части исследований готовой продукции и продовольственного сырья (не предъявлены протоколы испытаний).