МБОУ ООШ №20

Представленное примерное меню не согласовано с ТОУ Роспотребнадзора, питание обучающихся осуществляется бесконтрольно, не ведется контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов, фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, замена продуктов без проведения необходимых расчетов, допущено повторение одних и тех же блюд в последующие 2-3 дня (03.05.2018 - 10.05.2018г. в составе завтрака чай с лимоном), на пищеблоке с нарушением ведется производственная документация, в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не отражаются результаты органолептической оценки и результаты степени готовности блюд, регулярно не ведется журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд, для определения в пищевых продуктах пищевой ценности и подтверждения безопасности приготовляемых блюд на соответствие их гигиеническим требованиям, предъявляемых к пищевым продуктам, а также для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения не проводиться лабораторные и инструментальные исследования. ст 6.6. В ходе проверки устранены нарушения п 14.9, п 6.22, п 6.13 , п 14.6, форма 2 приложение 10, п 14.8 СанПиН 2.4.5.2409-08

Учреждение не обеспечено централизованным хозяйственно питьевым водоснабжением, не подключено к поселковой системе водоснабжения. Для хозяйственно бытовых и питьевых нужд используется расположенный на территории школы трубчатый колодец, водоносный горизонт которого является недостаточно защищенным, так как не имеет в пределах трех поясов зон санитарной охраны (ЗСО) сплошной водоносной кровли и является первым от поверхности земли водоносным горизонтом, что ограничивает его использование в качестве источника хозяйственно питьевого водоснабжения. В учреждении на момент проверки отсутствует холодное, горячее проточное водоснабжение, не разработана и не согласована с ТОУ Роспотребнадзора программа производственного контроля за качеством питьевой воды, лабораторные исследования не проводятся, с грубыми нарушениями осуществляется питьевой режим, отсутствует запас одноразовых стаканов, не организован контроль розлива питьевой воды, имеющийся питьевой фонтанчик не оборудован ограничительным кольцом вокруг водяной струи. В учреждении предусмотрена столовая, работающая на полуфабрикатах, вместе с тем питание школьников на момент проверки в учреждении не организовано. В учреждении не организовано медицинское обслуживание учащихся, не проводится объем профилактических и противоэпидемических мероприятий по предупреждению заноса и распространения инфекционных и паразитарных заболеваний, не проводится осмотр детей на педикулез, учащиеся начальных классов не обследованы на гельминтозы и кишечные протозоозы; ст 6.3

Ограждение территории нуждается в проведении ремонта (сетка местами повреждена, отсутствует твердое покрытие дорожек к площадке с мусоросборниками, в учреждении не оборудованы внутренние туалеты для мальчиков, девочек и персонала, оборудованные кабинами с дверями, в дворовых туалетах отсутствуют держатели и туалетная бумага, в рекреации на потолке не устранены следы течи, в учреждении недостаточно уборочного инвентаря, в полном объеме не проведена его маркировка, отсутствует уборочный инвентарь и моющие средства (мыльно содовый раствор) для обработки спортивного инвентаря, не представлен график проведения генеральных уборок в учреждении, на уборочном инвентаре для уборки туалетов отсутствует сигнальная маркировка (красного цвета), допущено его хранение вместе с другим уборочным инвентарем, ст 6.7 ч 1 В ходе проверки устранены нарушения - п 12.11, п 12.15, п 12.6 СанПиН 2.4.2.2821-10