Проверка № 23180702532547 от 2 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ПК "КРЫМСКОЕ РАЙПО"
Дата проведения
2 апреля 2018 года — 27 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон ФЗ от 30.03.1999г. №52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| - Вечернюю Екатерину Александровну | Начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Северском, Абинском, Крымском районах; |
| - Попову Наталью Анатольевну | Заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Северском, Абинском, Крымском районах; |
| - Панычик Светлану Александровну | Ведущего специалиста эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Северском, Абинском, Крымском районах; |
| - Наумову Зою Петровну | Старшего специалиста 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Северском, Абинском, Крымском районах; |
| Аединову Эдие Якубовну | Помощника санитарного врача Северского филиала ФБУЗ |
| Полищук Ольгу Альбертовну | Химика эксперта Северского филиала ФБУЗ |
| Тищенко Евгения Юрьевича | Врача по общей гигиене Северского филиала ФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Краснодарский край, Крымский район, г. Крымск, ул. Демьяна Бедного, д. 12
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Краснодарский край, Крымский район, г. Крымск, ул. Ленина, д. 225
Дата составления акта о проведении проверки
27 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Овагян Рафик Суренович
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Не установлены
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил(а): Председатель совета ПК « Крымское Райпо» Овагян Рафик Суренович
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не установлены
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Не выявлены
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- не предъявлены документы, подтверждающие выполнение программы производственного контроля по проведению исследований пищевых продуктов, кулинарных изделий, полуфабрикатов, смывов, водопроводной воды, производственных факторов; - не соблюдается поточность производственных процессов: допускаются встречные потоки чистой и использованной посуды; - отсутствуют маркировочные ярлыки с информацией о производителе, условиях хранения и др. картофель в количестве 65кг. - в моечном отделении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды с посудомоечной машине с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; - отсутствует склад для хранения картофеля, хранится в овощном цехе.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| За выявленные нарушения составлен протокол об АПН по ст. 6.6. КоАП РФ на должностное лицо на председателя совета ПК «Крымское Райпо» на Овагян Рафика Суреновича |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Вынесено постановление № 217 от 18.05.2018 г. об административном наказании по ст. 6.6. КоАП РФ в виде штрафа на сумму 5000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 5.000 рублей по Постановлению №217 от 18.05.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №59п -25-2018 | В срок до 5 ноября 2018 года |
| Устранить нарушения санитарного законодательства в части: ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». СП 1.1.1058 01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиол, огические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: п. 14.1., п. 5.1., п. 7.29., п. 7.27., п. 6.21. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ