Проверка № 23180702495149 от 1 марта 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ЗАО "КУРГАНИНСКИЙ МЯСОПТИЦЕКОМБИНАТ"
Дата проведения
1 марта 2018 года — 30 марта 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чалых Вв | Зам нач |
| Халтурин Ил | Гл спец эксперт |
| Дресвянкина Мв | Гл спец эксперт |
| Черткова Тв | Зав лаб |
| Фисенко Лв | Зав лаб |
| Майборода Мп | Эколог |
Объекты и итоги проверки
Адрес
352430, Краснодарский край, Курганинский район, город Курганинск, улица Д. Бедного, 288
Нет данных о результатах проверки
Адрес
352422, Краснодарский край, Курганинский район, станица Родниковская. , улица Кооперативная, 145 А
Дата составления акта о проведении проверки
30 марта 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шмелев Алексей Николаевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Шмелев Алексей Николаевич представитель ЗАО «Курганинский мясоптицекомбинат» по доверенности №348
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Мясная продукция замороженная (суповая кость свиная дата выработки 28.02.2018г. в количестве 6, 0 кг, ноги свиные от 16.02.2018г. в количестве 10, 0 кг) хранятся в морозильной установке в отсутствии информации об условиях хранения и сроке годности.
Описание
Установленные изготовителем условия хранения полуфабрикатов натуральных охлажденных - филе и фарш из мяса цыпленка бройлера фасованные - не соблюдается: при нормативно допустимой температуре хранения от 0 до +2 градусов мясная продукция хранится при температуре минус 4 градуса
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 1 протокол об АПН ст. 10.8 ч.1 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Зав маг |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 78п-22-2018 | В срок до 1 октября 2018 года |
| Устранить нарушения: п. 88, 89 раздела IX ТР ТС 034/2013 ; п. 7, 9 ст. 17Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ