Проверка № 231802371572 от 13 декабря 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МЮНХАУЗЕН"
Дата проведения
13 декабря 2018 года — 5 января 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью выполнения приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека : от 30.01.2017 № 43 "О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции", № 672 от 18.08.2017 "О проведении проверок торговли и общественного питания"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Карипиди Валентина Анатольевна | Помощник санитарного врача по общей гигиене Сочинского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
| Коломийцев Алексей Викторович | Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в городе-курорте Геленджике |
| Гарбуль Татьяну Петровну | Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Выселковском, Усть-Лабинском, Кореновском,Динском районах |
| Дьякову Анну Алексеевну | Специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском, Новокубанском, Отрадненском районах |
| Манукян Татьяна Андреевна | Помощник санитарного врача по общей гигиене Сочинского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
| Адамову Наталью Леонидовну | Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Ейском, Щербиновском, Староминском районах |
| Авдеева Наталья Анатольевна | Помощник санитарного врача по общей гигиене Сочинского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
| Мацкова Ольга Львовна | Помощник санитарного врача по общей гигиене Сочинского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
| Шишкину Евгению Анатольевну | Специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Кущевском, Крыловском, Павловском, Ленинградского районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Краснодарский край, г. Сочи, Адлерский р-н, с. Эсто-Садок, ул. Олимпийская, 24
Дата составления акта о проведении проверки
17 декабря 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Надеждина Яна Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлено
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена, акт подписан и вручен представителю по доверенности 17.12.2018г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В организации общественного питания в ресторане "Дотянуться до небес", расположенной по адресу: Краснодарский край, г. Сочи, Адлерский р-н, с. Эсто-Садок, ул. Олимпийскя, 24, на хранении с последующим использованием в приготовлении кулинарных блюд находилась кулинарная мясная продукция из мяса свинины (котлеты) в гастроемкости, обнаруженная в холодильном оборудовании производственного помещения кухни с датой выработки 17.12.2018г. не имеет сведений о сроках годности на маркировочном ярлыке тарного места
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №505п-24-2018 | В срок до 27 декабря 2018 года |
| ПРЕДПИСЫВАЮ: 1.В срок до 27.12.2018г. прекратить нарушения требований действующего законодательства: п. 7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; 2. Документы, подтверждающие выполнение настоящего предписания, представить в срок 27.12.2018. 3.Предупреждаю, что в соответствии ст. 50 Закона Российской Федерации «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999. № 52 ФЗ ответственность за выполнение предписания должностного лица Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю возлагается на ООО «Мюнхаузен» в лице генерального директора Литвинова Коснтантина Николаевича. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ