МБОУ ООШ №22 ЛЯХА Д.П., ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА

П. 7.3 - в игровых №3, №4 не заменены перегоревшие люминесцентные лампы в 3-х светильниках; п. 13.1 - во время работы оздоровительного лагеря с 04.06 по 24.06.2018г. не обеспечено выполнение требований санитарных правил всеми сотрудниками учреждения, а именно: на пищеблоке не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, в складском помещении при температуре +28 С хранятся овощи (картофель, капуста, морковь, лук), кондитерские изделия (зефир), норма хранения овощей +4-10 С, кондитерских изделий 18+-5 С; не соблюдаются требования к хранению молока и молочной продукции, при проверке в холодильнике для хранения молочной продукции +14 С, вместо допустимой +2-6 С; на пищеблоке допускается прием пищевых продуктов без необходимой информации, принят для реализации зефир, на упаковке отсутствует дата изготовления, не указаны сроки хранения, имеется только дата расфасовки; не соблюдаются условия хранения замороженной птицы, хранение осуществляется при температуре +6 С; юридическое лицо не обеспечило исправную работу всего оборудования на пищеблоке, отмечена фальсификация при заполнении необходимой документации, так при проверке в морозильной камере фактическая температура +6 С, а в журнале учета температурного режима - 10 С;