Проверка № 231800425558 от 5 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ №5 ИМ. А.И. МАЙСТРЕНКО
Дата проведения
5 июня 2018 года — 3 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15.01.2018г. № 10 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 27.12.2017 № ОГ-П12-8751 задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Волошину Лилию Михайловну | Заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Ейском, Щербиновском, Староминском районах |
| Белокреницкого Сергея Андреевича | Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Ейском, Щербиновском, Староминском районах |
| Балашова Николая Николаевича | Главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» (Ейский филиал) |
| Анцупову Наталью Юрьевну | Лаборанта |
| Цветкову Марию Петровну | Техника |
| Панину Ирину Николаевну | Помощника санитарного врача по коммунальной гигиене |
| Курило Ирину Николаевну | Помощника санитарного врача по гигиене питания |
| Кулеш Нину Генриховну | Врача по общей гигиене |
| Ивахненко Валентина Георгиевича | Врача по общей гигиене |
| Ульянову Татьяну Юрьевну | Старшего специалиста 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Ейском, Щербиновском, Староминском районах |
| Муселян Юлию Александровну | Старшего специалиста 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Ейском, Щербиновском, Староминском районах |
| Котову Галину Владимировну | Начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Ейском, Щербиновском, Староминском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Краснодарский край, Староминский район, поселок Рассвет, улица Зеленая, 18
Дата составления акта о проведении проверки
14 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Новосад В. В. .
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
14.06.2018 ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При приготовлении картофельного пюре не используется протирочная машина ввиду отсутствия необходимого технологического оборудования.допущена к работе повар Купреева О.Н. не имеющая прививки против вирусного гепатита "А", объемно-планировочные решения не предусматривают поточность технологических процессов; хранение сыпучих продуктов допущено в приспособленном помещении (отсутствуют складские помещения, хранение организованно за перегородкой в варочном цеху)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении по ст 6.7.ч.1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 90п-19-2018 | В срок до 1 октября 2018 года |
| Устранить нарушения санитарного законодательства: п. 4.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" приложения № 1 п. 1.7 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул" п.5.1 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" | |
Описание
Отсутствует мерная емкость для приготовления 1% р-ра уксуса, ветошь для обработки хлебных полок в суточную пробу порционные блюда не отобраны в полном объёме (не отобрана согласно меню рыба отварная за 06.06.2018 на завтрак)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении по ст 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 90п-19-2018 | В срок до 1 октября 2018 года |
| Устранить нарушения санитарного законодательства: п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" приложение 11, п. 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Краснодарский край, Староминский район, поселок Рассвет, улица Зеленая, 18
Нет данных о результатах проверки