МБОУ СОШ №20

- по экспертному заключению № 169 от 15.06.2017г. по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы протокола испытаний пищевых продуктов АИЛЦ Тихорецкого филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» № 744 от 14.06.2017г. суп вермишелевый с фрикадельками в оздоровительном лагере с дневным пребыванием МБОУ СОШ № 20 по адресу: Краснодарский край, Белоглинский район, пос. Центральный, ул. Школьная, 3, по общему весу блюда, заявленным количествам белков, углеводов, жиров, заявленной калорийности на соответствует требованиям ст.11, ст. 17. Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.6.15 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - у кладовщика Козлитиной Е.В., занятой на работах с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работника с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, не пройден медицинский осмотр (нарушение ст. 17 п.10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021\2011 «О безопасности пищевой продукции»); - пищевая мясная продукция (говядина) в количестве 5 кг , находящаяся на хранении в кладовой, не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции (нарушение ст. 17 п.9 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021\2011 «О безопасности пищевой продукции»);