ООО "ЮНОСТЬ"

В нарушение требований п 7, п. 10, п 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции» п. 7.5 , п. 13.1, п. 13.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения алкогольной продукции: вин виноградных в ассортименте , в торговом зале магазина и складском помещении - не осуществляется: на момент проверки два прибора для измерения относительной влажности воздуха и температуры окружающей среды - гигрометры психометрические ВИТ-2, установленные в складском помещении и торговом зале магазина, находились в нерабочем состоянии, по причине отсутствия воды в питателе , согласно инструкции на гигрометр психометрический ВИТ-2, чтобы установить прибор в рабочее положение необходимо смочить фитиль, окунув резервуар « мокрого» термометра в питатель с водой, что не позволяет соблюдать условия хранения, установленные изготовителем. Директором предприятия Алексеевой Анной Олеговной, продавцом Алейниковой Марией Владимировной занятых на работах, связанных с хранением и реализацией пищевой продукции, при выполнении которой, осуществляются непосредственные контакты с продовольственным сырьем и готовой продукцией, не пройден обязательный, при поступлении на работу, медицинский осмотр; в нарушение требований п 4 ст. 5, п 7, п 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции»; ч 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000г № 29-ФЗ « О качестве и безопасности пищевых продуктов» в организации торговли Общества с ограниченной ответственностью « Юность» выявлены факты реализации алкогольной продукции - пива по истечении установленного изготовителем срока годности