ООО "АССОРТИ"

В нарушение требований п 7, п. 10, п 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции» п. 7.5 , п. 13.1, п. 13.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения алкогольной продукции: вин виноградных в ассортименте ( 30 наименований), в торговом зале магазина - не осуществляется: отсутствует контрольно-измерительный прибор для контроля температурно-влажностного режима (психрометр, гигрометр и др.), что не позволяет соблюдать условия хранения, установленные изготовителем;Директором предприятия Сабельниковой М.А., занятой на работе, связанной с хранением и реализацией пищевой продукции, при выполнении которой, осуществляются непосредственные контакты с продовольственным сырьем и готовой продукцией, не пройден обязательный, при поступлении на работу, медицинский осмотр; в нарушение требований п 4 ст. 5, п 7, п 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции»; ч 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000г № 29-ФЗ « О качестве и безопасности пищевых продуктов» в организации торговли Общества с ограниченной ответственностью « Ассорти» выявлен факт реализации алкогольной продукции - пива« Новоросс» по истечении установленного изготовителем срока годности: предложено к продаже с объявленной ценой ( ценником) в холодильной витрине торгового зала магазина, пиво «Новоросс» алк. 4.0 % об. производитель ЗАО « Пино», гор. Новороссийск, ул. Куникова, 45 , шесть потребительских упаковок ( стеклобутылки) объемом 0, 5 литра каждая, по цене 57руб. 90 коп. за единицу товара . В соответствии с информацией на потребительской упаковке пива « Новоросс» : дата выработки продукции: 12.01.2017 года, срок годности, установленный изготовителем - 30 суток, установленный срок годности истек 11.02.2017 года;