АО "ПАНСИОНАТ "УРАЛ"

При проведении плановых мероприятий по надзору на основании распоряжения № 308р-14-2017 от 13.06.2017 Гречаной Татьяны Викторовны, заместителя Руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в отношении АО «Пансионат «Урал», выявлены нарушения требований законодательства в сфере защиты прав потребителей в части получения достоверной и необходимой информации об исполнителе и реализуемых услугах: В договор на оказание платных медицинских услуг не включены: сведения об органе, осуществившем государственную регистрацию юридического лица в Единый государственный реестр юридических лиц; перечень работ (услуг) в соответствии с лицензией, наименование, адрес места нахождения и телефон выдавшего ее лицензирующего органа; порядок изменения и расторжения договора на оказание платных медицинских услуг. исполнителем не предоставлена посредством размещения на сайте организации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет», а также на информационном стенде (стойке) информация, содержащая сведения о режиме работы медицинской организации и адресе места нахождения и телефоне выдавшего лицензию лицензирующего органа.

При проведении плановых мероприятий по контролю на основании распоряжения № 308р-14-2017 от 13.06.2017 выявлены нарушения санитарного законодательства в части требований к организации общественного питания, а именно: для хранения пищевых отходов ведра не промаркированы, без крышек. Разделочный инвентарь (доски в хлебном и мясо-рыбном цехах) не подвергаются санитарной обработке после каждой технологической операции – доски с остатками пищи хранятся в месте для хранения чистого разделочного инвентаря

При проведении плановых мероприятий по надзору на основании распоряжения № 308р-14-2017 от 13.06.2017 Гречаной Татьяны Викторовны, заместителя Руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в отношении АО «Пансионат «Урал», выявлены нарушения требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в части нарушения требований к организации общественного питания: операции, связанные с просеиванием муки, производят на рабочем месте, не оборудованном местной вытяжной вентиляцией; оборудование мучного цеха (миксер) с нарушением целостности покрытия; противни для запекания, кастрюли для вторых блюд деформированные, с нарушением целостности. Ванна для мытья фруктов в овощном цехе с изношенной, истертой поверхностью. Шкаф для хранения овощей в цехе первичной обработки овощей с нарушением целостности покрытия, не позволяет проведение мытья и дезинфекции. В помещении суточного запаса продуктов поверхность стеллажей с нарушением целостности, не позволяет проведение мытья качественно; поверхность полов в комнате отдыха персонала пищеблока, в суточном запасе продуктов со сколами, не подвергается качественному мытью и дезинфекции. Поверхность потолков в туалете для персонала, инвентарной для уборочного инвентаря выполнена из материалов, не позволяющих проведение качественного мытья и дезинфекции. Плитка полов в коридоре возле холодильных камер для хранения мяса, рыбы, полуфабрикатов с нарушением целостности покрытия, со сколами, не ударопрочная; в инвентарной для уборочного инвентаря пищеблока не оборудована раковина для мытья рук персонала для соблюдения правил личной гигиены; цех обработки яиц не оборудован системой приточно-вытяжной механической вентиляции; подтоварники в мясной камере склада с нарушением целостности, не подвергаются качественному мытью.