Проверка № 23170700753730 от 24 января 2017 года

ГКУ СО КК "ЛАЗАРЕВСКИЙ РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР"

Плановая проверка
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
24 января 2017 года

Проверка проводится в отношении
ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ "ЛАЗАРЕВСКИЙ РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю

Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 №52-ФЗ

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Сыромля Елену Викторовну – Адамову Елену Васильевну - Солодову Анну Васильевну Салтыкову Ольгу Васильевну - Заместителя начальника ведущего специалиста - эксперта ведущего специалиста - эксперта - помощника врача по общей гигиене. Сочинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» (аттестат аккредитации


Объекты и итоги проверки

Адрес
Краснодарский край г. Сочи ул. Центральная80а.

Дата составления акта о проведении проверки
17 февраля 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Государственного Казенного Учреждения Социального Обслуживания Краснодарского Края «Лазаревский Реабилитационный Центр Для Детей И Подростков С Ограниченными Возможностями» Гартман Ольга Алексеевна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
 бракеражу подвергается не вся поступающая в продовольственный склад продукция - нарушение требований пункта 9.1 СанПиНа 2.4.2.3286-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»; п. 14.5 СанПиНа 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;  в бракеражном журнале готовой кулинарной продукции не указывается час изготовления блюд - нарушение требований пункта 9.1 СанПиНа 2.4.2.2843-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы детских санаториев»; п. 14.6 СанПиНа 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».  не созданы условия для соблюдения режима мытья столовой посуды ручным способом установлены две моечные ванны, вместо трех - нарушение требований пункта 9.1 СанПиНа 2.4.2.2843-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы детских санаториев»; п. 5.10 СанПиНа 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».  согласно, предоставленного журнала бракеража готовой кулинарной продукции, допускается повторение одних и тех же блюд - 22.01.2017г. картофельное пюре, рыба тушеная на обед; 24.01.2017г. картофельное пюре, рыба тушеная на обед -нарушение требований пункта 9.1 СанПиНа 2.4.2.2843-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы детских санаториев»; п. 6.13 СанПиНа 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические

Сведения о выданных предписаниях
1. 25п-24-2017В срок до 14 марта 2017 года
С целью устранения выявленных нарушений и на основании ст. 50 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03. 1999 г. № 52-ФЗ предписываю: Устранить нарушения требований пункта 9.1 СанПиНа 2.4.2.3286-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»; п. 5.10; 6.13; 14.5; 14.6 СанПиНа 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ


Другие проверки в отношении ГКУ СО КК "ЛАЗАРЕВСКИЙ РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР"

Смотрите также