ООО "АШАН"

23 ноября 2017 г. в 15 часов 00 минут установлено, что в 2017 году не проводились систе-матические карантинные фитосанитарные обследования подкарантинного объекта в ООО «Ашан» на площади торгового зала 348 м2, (зона фрукты/овощи) и склада площадью 70, 2 кв. м., расположенного в границах ГМ «Ашан» по адресу: Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Но-вороссийская/Уральская, 230/79, находящегося в пользовании согласно соглашению об аренде здания гипермаркета от 06.12.2007 г., что подтверждается отсутствием утвержденно-го владельцем плана проведения систематических обследований подкарантинных объектов, распорядительного документа о назначении ответственного за проведение систематических обследований, документов, оформленных при проведении систематических обследований в 2017 году.,

30.11.2017 года в 16-00 при проведении плановой выездной проверки и рас-смотрении документов, осмотре помещений, оборудования в гипермаркете ООО «АШАН» по адресу: Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Новороссийская/ ул. Уральская, 230/79 в присутствии эксперта санитарной безопасности ООО «АШАН» Котовой Ларисы Ивановны (доверенность № Т-17/05/2017-021) установлено, что юридическое лицо - ООО «АШАН» и должностное лицо Терехов Константин Владимирович – руководитель сектора (согласно п.3 должностной инструкции, Терехов К.В. ознакомлен 01 июля 2016г.) допустили нарушения, выразившиеся в том, что в холодильной витрине установлен факт хранения и реализации товара с истекшим сроком годности: икра трески пробойная соленая в количестве 1, 506 кг (7 упаковок полимерных контейнеров), расфасована ООО «АШАН», согласно маркировки, ООО «АШАН» расфасовано 29.11.2017г., годен до 01.12.2017г., изготовитель ООО «Метатр», дата изготовления 28.07.2017 года, маркировка изготовителя не предоставлена, согласно маркировки изготовителя на аналогичную партию (полимерное ведро) дата выработки 06.11.2017 срок годности данного вида икры составляет 60 суток, согласно маркировки на икре находившейся в реализации срок годности истек 26.09.2017 года; факт нарушения условий хранения (температурные режимы) продукции находящейся в реализации, а именно: на момент проверки на хранении в холодильной витрине при температуре плюс 1, 3-1, 9 С. осуществлялась реализация горбуши дальневосточной холодного копчения в количестве 0, 762 кг и «рыбных полочек» из горбуши д/в филе холодного копчения в количестве 1, 306 кг, условия хранения согласно маркировки ООО «АШАН», а также маркировки изготовителя ВООИ «Синтез» при температуре от 0 до минус 8 С; в отделе для животных в обороте находился корм для животных (сухой для кошек) расфасованный по 1 кг в количестве 34 пакетов общим весом 34 кг, без маркировки изготовителя.

05.12.2017 года в 14-00 при проведении плановой выездной проверки и рассмотрении документов, в гипермаркете ООО «АШАН» по адресу: Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Новороссийская/ ул. Уральская, 230/79 установлено, что юридическое лицо – ООО «АШАН» и должностное Терехов Константин Владимирович – руководитель сектора (со-гласно п.3 должностной инструкции, Терехов К.В. ознакомлен 01 июля 2016г.) допустили нарушения, выразившиеся в том, что в ходе осмотра представленных документов ООО «АШАН») программой производственного контроля не предусмотрены исследования про-изводимой продукции на антибиотики, а также исследование субпродуктов по показателям безопасности согласно требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением комиссии Тамо-женного союза от 09.12.2011 № 880. При анализе протоколов лабораторных исследований выпускаемой продукции установлено отсутствие исследований по показателям безопасно-сти в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением комиссии Тамо-женного союза от 09.12.2011 № 880, так например, не представлены результаты лаборатор-ных исследований производимой продукции по показателям безопасности (антибиотики) не подтверждено проведение исследований следующих групп выпускаемой продукции: - субпродукты говяжьи на наличие, токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов це-зия-137, на микробиологические показатели; - субпродукты свиные на наличие, токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов цезия-137, на микробиологические показатели;