МДБОУ "ДЕТСКИЙ САД №3"

П. 3.1 игровые площадки для средней и подготовительной группы не разделены зелеными насаждениями п. 8.3 в спальной 2 младшей группы отопительные приборы не обеспечены защитным ограждением п. 7.10 в овощном складе на лампе накаливания отсутствует защитная арматура п. 15.3 - в дошкольном учреждении не выполняются рекомендуемые нормы потребления по рыбе, сметане, не организована выдача детям готовых витаминизированных напитков. В примерном меню не указана пищевая и энергетическая ценность рационов по приемам пищи, что не позволяет оценить соответствие предлагаемого питания физиологическим потребностям детей в энергии и пищевых веществах п. 15.7 - примерным меню не предусмотрено ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков выдаются 2-й, 4-й 7-й. 9-й день по меню, фруктов отсутствуют в рационе 1-го, и 7-го дня по меню, крупы не используются в меню 8-го дня

П. 15.5 в примерном меню не указаны номера рецептуры ряда используемых блюд и ссылки на рецептурные сборники для детского питания борщ украинский, борщ кубанский красный, шарлотка, рыба по-польски, свекольная икра и др. На завтрак в течении двух недель ежедневно запланировано какао, борщ включен в рацион 8 и 10 дня, что не соответствует требования по повторяемости блюд п. 19.2 в медицинских книжках у ряда сотрудников отсутствую сведения об иммунизации против отдельных инфекций в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, а так же по эпидемическим показаниям. Нет против кори у Килинчук Н.Ф., Мгнатенко В.И., Мищенко Т.С., Рубайло С.Е отсутствует отметка об иммунизации против туляремии у Маракулиной А.И., Бабиновой Н.Н.. У отдельных работников, связанных с питанием детей, нет данных об иммунизации против ВГА Приходько Т.Ю., Сидоренко С.Л., Слепуха Н.А. и дизентерии Приходько Т.Ю., Коробка Н.В.