Проверка № 23170700706821 от 27 октября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ №13 ИМ. Г.Ф. КОРОЛЕНКО П. ЩЕРБИНОВСКИЙ
Дата проведения
27 октября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| - Волошину Лилию Михайловну - Адамову Наталью Леонидовну, Компаниец Владимира Васильевича Ивахненко Валентина Георгиевича Кулеш Нину Генриховну Курило Ирину Николаевну Панину Ирину Николаевну Величко Людмила Викторовну Доценко Аллу Васильевну Цвет | Заместителя начальника территориального отдела, гласного специалиста - эксперта территориального отдела врача эпидемиолога, врача по общей гигиене, врача по общей гигиене, помощника санитарного врача по гигиене питания, помощника санитарного врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Краснодарский край, Щербиновский район, поселок Щербиновский , улица Карла Маркса, 12
Дата составления акта о проведении проверки
3 ноября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Мбоу Сош №13 П. Щербиновский Козуро Ю. М. ,
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Туалет для учителей и школьников совместный,
- во всех кабинетах часть потолочных ламп – перегоревшие, требуют замены; В кабинете №7 «кубановедение», в кабинете №8 «иностранный язык» парты одного размера, расставлены без учета роста обучающихся, не имеет соответствующую маркировку;- к раковинам для мытья рук, в кабинетах I ступени обучения –начальных классах, не подведена горячая вода
На пищеблоке: на пищеблоке не предусмотрены раздельные помещения для первичной и вторичной обработки овощей;
в складских помещениях, в туалете для персонала светильники не оборудованы влагопылезащитными плафонами;
- для приготовления пищи используется посуда из алюминия,
-в моечном отделении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды с указанием концентраций используемых дезинфицирующих средств;
не упорядочено хранение столовых приборов, хранятся россыпью;
примерное десятидневное меню не согласовано Территориальным отделом управления роспотребнадзора;
-не разработаны технологические карты с указанием используемого сборник рецептур, на изготовляемые блюда;
- отсутствуют раздельные шкафы для хранения личной и санитарной одежды;
-нарушаются условия хранения продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Проткол ст.6.7 часть1КоАП РФ протокол ст.6.7 часть1КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор МБОУ СОШ №13 п. Щербиновский Кузеро Ю.М, МБОУ СОШ №13 п. Щербиновский, |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №145п-19-2017 | В срок до 26 апреля 2018 года |
| Устранить нарушения санитарного законодательства: ст. 11, ст.17, ст.28 Федерального закона от 30.03.99 №52-ФЗ; часть1 ст.9 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ; пп.4.25, 5.3, 5.4, 7.2.10, 8.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; п.п.2.9, 8.12, 3.17, 4.1, 4.12, 5.4, 5.13, 6.5, 6.10. 6.11, 13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях...»; п.6.1, п.6.2, п.6.9, 7.11, 13.4, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания…» | |
Описание
Нарушаются условия хранения пищевой продукции, заявленные производителем. На момент проверки продукция: "Тушка цыпленка-бройлера", охлажденная 1сорт, производства ООО "Птицефабрика Приморская", Краснодарский край, п. Ахтарский, 23.10.17г даты изготовления хранилась в холодильной камере при -18С, при условии ее хранения, заявленной производителем от -2С до +2С.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ст.10.8 часть1КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар Амбарцумян Амест Вадиковна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 145п-19-2017 | В срок до 26 апреля 2018 года |
| Устранить нарушения санитарного законодательства; часть1 ст.19 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; п.7.11 СП 2.3.6.1079-01 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Краснодарский край Щербиновский район поселок Щербиновский улица Карла Маркса 12
Нет данных о результатах проверки