Проверка № 23170700672469 от 1 марта 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ МО Г. КРАСНОДАР "ДЕТСКИЙ САД №30"
Дата проведения
1 марта 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Петросянц Елену Николаевну Главного Специалиста-Эксперта Отдела Надзора За Условиями Воспитания И Обучения Управления Роспотребнадзора По Краснодарскому Краю | Менакер Светлану Яковлевну врача по общей гигиене, Григорян Нарине Арменовну фельдшера-лаборанта, Овчинникову Нину Ивановну врача-лаборанта, Гришину Нину Петровну помощника врача по общей гигиене, Окроян Анну Семеновну помощника врача по общей гигиене, Чур |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Алма-Атинская, 166, 1
Дата составления акта о проведении проверки
29 марта 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пивоварова Стелла Рубеновна - Заведующий
Информация о выявленных нарушениях
Описание
– площадь игровой на 1 ребенка в подготовительной группе № 6 в составляет 1, 66 кв.м.; во второй младшей группе 1, 7 кв.м., в средней группе № 3 – 1, 9 кв.м. при норме 2, 0 кв.м. на 1 ребенка;
-– участок стены буфетной 2 младшей группы, участок стены прачечной с признаками пораженности грибком, в горячем цехе на пищеблоке стена в копоти и с нарушением целостности после возгорания, ;
– в цехе первичной обработки овощей нарушена целостность кафеля (участок 5*5 см.), нарушена гигиеническое покрытие трубы отопительной системы, что затрудняет проведение качественной уборки влажным способом и дезинфекции;
– защитная арматура светильников на пищеблоке не очищена от загрязнений. В ходе проверки данное нарушение устранено, защитная арматура очищена от загрязнений;
- – производство готового блюда – «Компот из сухофруктов» осуществлялось не по технологической карте, что подтверждается результатами лабораторных испытаний: калорийность ниже нормы по закладке на 11% за счет занижения веса порции на 7% (150 гр по раскладке, 129 гр. фактически) и недовложения углеводов на 11% (экспертное заключение № 2468/03-2 от 22.03.2017 по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы результатов лабораторных испытаний готовых блюд, отобранных в обед со стола у ребенка Котелевской Л., 6 лет, в период раздачи пищи в групповой ячейке, для исследования на калорийность и полноту вложения основных пищевых веществ);
- – во все дни превышен максимально допустимый объем образовательной деятельности в первую половину дня, в период проведения организованной образовательной деятельности отсутствует информация о перерывах между периодами непрерывной образовательной деятельности отсутствует информация о перерывах между периодами непрерывной образовательной деятельности и физкультминутках; не указан вид деятельности в промежуток времени с 9-25 до 9-40 (в период образовательной деятельности: понедельник и среда); одновременное проведение второго завтрака и подготовки к прогулке)
- 20.1 – руководителем дошкольной организации не обеспечено выполне
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протоколы об административном правонарушении по ч.1 ст. 6.7. КоАП РФ в отношении юр. лица и должностного лица, по ст. 6.3 КоАП РФ - юр. лицо, по ст. 6.6 КоАП РФ - гражданин (повар) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 103 | В срок до 31 августа 2017 года |
| Устранить нарушение п.п. 1.9, 5.1, 5.5, 7.9, 15.5, 11.1, 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 5.3 СН 2.2.4/2.1.8.562-96 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ