МАДОУ МО Г. КРАСНОДАР "ДЕТСКИЙ САД №186"

- п.19.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 - воспитатели не обеспечены спецодеждой, халатами светлых тонов; - п. 14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 в детском дошкольном учреждении 11.05.2017г. не проводилась профилактика недостаточности микронутриентов, витаминов и минеральных веществ, а именно не проведена «С» витаминизация 3-го блюда; - п.п. 14.1, 14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 отсутствует контроль за поступающими на пищеблок детского дошкольной организации пищевыми продуктами. Осуществлен прием пищевых продуктов без маркировочных ярлыков, в обезличенном виде, а имен: при проведении плановой выездной проверке, в складском помещении, в холодильном оборудовании для хранения плодоовощной продукции находилась плодоовощная продукция: картофель (в количестве 70 кг), морковь (в количестве 12 кг.), капуста (в количестве 30 кг.), лук ( в количестве 12 кг). Данная продукция была обезличена, хранилась в транспортной таре, мешках, без этикеток, без маркировочных ярлыков в транспортной таре, без информацией предусмотренной действующим законодательством (при отсутствии информации о дате изготовления пищевой продукции; сроке годности пищевой продукции; условиях хранения пищевой продукции; наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилии, имени, отчестве месте нахождения индивидуального предпринимателя – изготовителя пищевой продукции и др).