Проверка № 23160700191022 от 2 сентября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЛЮКС"
Дата проведения
2 сентября 2016 года — 29 сентября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью;
проверка обращения гражданки от 17.08.2016 (входящий номер 5258 от 17.08.2016) её дополнительного объяснения от 25.08.2016, в которых содержится сведение о том, что при посещении 17.08.2016 в организации общественного питания (кафе "Бисквит") ООО "Люкс", расположенной по адресу: г. Сочи, Центральный район, ул. Приморская, д. 16 "А", в холодильной витрине хранились кремовые кондитерские изделия с растекшимся кремом (торт "Наполеон", "Мильфей", "Штрудель", салат из фруктов отделанный кремом), не указана дата изготовления, вес и цена изделия. Кондитерские изделия продавец отпускал руками, раздаточного инвентаря (щипцов), одноразовых перчаток не было. Сотрудники работали без санитарной одежды, специального головного убора. На предприятии нет уголка с информацией для потребителя.
Вышеуказанное свидетельствует о грубых нарушениях требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, что создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан (возникновения массовых инфекционных заболеваний - сальмонеллеза, острых кишечных инфекций, пищевых отравлений)
Задачами настоящей проверки являются:
- осуществление Федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, - предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в сфере защиты прав потребителей
Предметом настоящей проверки является:
- соблюдение обязательных требований установленных правовыми актами;
- проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Бахаровскую Светлану Ивановну | Заместителя начальника отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
354000, Краснодарский край, г. Сочи, ул. Приморская, д. 16 "А"
Дата составления акта о проведении проверки
7 сентября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шинкарева Жанна Борисовна, Директор Ооо "Люкс"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На кондитерские изделия, находящиеся на реализации в холодильной витрине, нет информации о дате изготовления, сроке реализации. В "бракеражный" журнал внесены не все наименования изготавливаемых кондитерских изделий, с указанием даты и времени их изготовления. У бармена на голове нет специальной сеточки для волос.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол осмотра от 07.09.2016 |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Юридическое лицо ООО "Люкс" постановление от 15.09.2016 №819 и должностное лицо директор Шинкарева Жанна Борисовна постановление от 15.09.2016 №817 |
Сведения о выданных предписаниях
1. №213-п-24-2016 | В срок до 5 октября 2016 года |
На реализуемые кондитерские изделия доволить до потребителя информацию о дате изготовления, сроке реализации в соответствии с записями в "бракеражном" журнале , В "бракеражный" журнал вносить все наименования изготавливаемых кондитерских изделий. Барменам перед началом работы подбирать волосы под колпак, или косынку или надевать специальную сеточку для волос. |
Описание
В меню на кондитерские изделия нет сведений о содержании белков, жиров, углеводов и составе (в т.ч. наименовании используованных в процессе изготовления пищевых добавок.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол осмотра от 07.09.2016 |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Юридическое лицо ООО "Люкс" постановление от 15.09.2016 №818, должностное лицо директор Шинкарева Жанна Борисовна постановление от 15.09.2016 №816 |
Сведения о выданных предписаниях
1. №213-п-24-2016 | В срок до 5 октября 2016 года |
На реализуемые кондитерские изделия доводить до сведения потребителя информацию о содержании белков, жиров, углеводов и составе (в т.ч. наименовании использованных в процессе изготовления пищевых добавок и др.) |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
354000, Краснодарский край, г. Сочи, Центральный район, ул. Приморская, д. 16 "А"
Нет данных о результатах проверки