Проверка № 23160601776882 от 15 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "АОМЗ"
Дата проведения
15 июля 2016 года — 11 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016г. № 162 «О проведении внеплановых проверок в период полготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года»
задачами настоящей проверки являются:
- осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей; профилактика инфекционных, массовых неинфекционных заболеваний, предупреждение влияния на человека факторов среды обитания
Предметом настоящей проверки является соблюдение совокупности предъявляемых обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сыромля Елена Викторовна – Кирплевская Юлия Валериевна Адамова Елена Васильевна Солодова Анна Васильевна Салтыкова Ольга Васильевна | Заместитель начальника главный специалист-эксперт ведущий специалист-эксперт ведущий специалист-эксперт помощник врача по общей гигиене Сочинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» аттестат АИЛ №RA.RU 21.AB24 от 07.08.1 |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Краснодарский край г. Сочи п. Голубая Дача О/К Зарница
Дата составления акта о проведении проверки
29 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Представителя Открытого Акционерного Общества «Азовский Оптико-Механический Завод» По Доверенности От 01. 07. 2016г. № 369-21 Малахавича Александра Ивановича;
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения при организации питания детей:
- в вывешанном меню не указывается в соответствии со сборниками рецептур количество белков, жиров, углеводов в изготавливаемых блюдах; по бракеражному журналу готовой продукции наблюдается ежедневное повторение одних и тех же блюд: картофельное пюре повторяется 20, 21, 22-07.2016г на завтрак обед и ужин; не представлены технологические карты на омлет, горячий бутерброд, салат из свеклы с сыром; на пищеблоке для хранения сыпучих продуктов и для выдачи суточного запаса пищевых продуктов используется пластмассовая посуда (тазики); не соблюдаются правила мытья столовой посуды предусмотренные инструкцией при эксплуатации посудомоечной машины (для мытья посуды используется моющее средство «Прогресс» не предназначенный по инструкции по применению для использования посудомоечных машин); столовые приборы (фраже) после мытья не прокаливаются в духовых (или сухожаровых) шкафах в течение 10 минут, раскладываются влажными на обеденные столы; пищевые продукты (огурцы) в овощной цех заносятся в грязной таре производителя;
нарушения при организации работы медицинского персонала:
- при проверке медицинской документации на прибывших детей, у 4 детей из отрядов №12, 13 не предоставлены сведения об отсутствии контактов с инфекционными больными, у двух детей нет сведений о вакцинации;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО «Азовский оптико-механический завод» ОК «Зарница»;представитель открытого акционерного общества «Азовский оптико-механический завод» по доверенности от 01.07.2016г. № 369-21 Малахавич Александр Иванович |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 165п-24-2016 | В срок до 5 августа 2016 года |
| Устранить нарушения требований п.п. 1.10, 10.4, 10.6, 8.15, 8.16, 8.17, 8.19, приложение 9, 10 СанПиНа 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; пп. 5.9, 5.12 СанПиН 2.4.5 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»; пп. 7.9, 6.17, 6.11 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» | |
Описание
В спальных корпусах уборка жилых помещений (спальных комнат) проводится без учета концентрации моющих и дезинфицирующих средств -.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО «Азовский оптико-механический завод» ОК «Зарница»представителя открытого акционерного общества «Азовский оптико-механический завод» по доверенности от 01.07.2016г. № 369-21 директор ОК "Зарница" Малахавич Александр Иванович; |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 166п-24-2016 | В срок до 5 августа 2016 года |
| Прекратить нарушения требований ст.7 Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей» от 07.02.1992г. № 2300-1; п.5.1.7 ГОСТ Р 52887-2007 «Услуги детям в учреждениях отдыха и оздоровления»; п. 6.2 ГОСТ Р 54599-2011 «Общие требования к услугам санаториев, пансионатов, центров отдыха». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Краснодарский край г. Сочи п. Голубая Дача О/К Зарница
Нет данных о результатах проверки