Проверка № 23160601726781 от 4 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ №17
Дата проведения
4 июля 2016 года — 29 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016г. № 162 "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2016 года", изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 03.03.2016г. № ОГ-П12-1191, приказа Роспотребнадзора от 22.03.2016 №191 "О внесении изменений в приказ Роспотребнадзора от 10.03.2016 №162"
соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей, проведение профилактических мероприятий
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Латий Елена Викторовна, Быстриченко Елена Петровна, Григорьева Лариса Павловна, Бардунова Юлия Александровна, Черепахина Наталья Степановна, Пулина Анна Николаевна | Заместитель начальника, ведущий специалист –эксперт, ведущий специалист –эксперт, ведущий специалист –эксперт, старший специалист 1 разряда, старший специалист 2 разряда ТО У Роспотребнадзора в г. Армавире, Успенском, Новокубанском, Отрадненском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Отрадненский район, ст. Отрадная, ул. Урупская, 68
Дата составления акта о проведении проверки
18 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чередниченко Раиса Гавриловна, Директор Мбоусош № 17
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Технологические карты оформлены с нарушениями, на кулинарное блюдо «отварная курица» в полном объеме не отражена технология приготовления, не отражено вторичное кипячение изготовленного блюда в бульоне в течении 5-7 минут; при приготовлении овощной нарезки поваром нарушена технологическая операция, нарезка огурцов и томатов для закуски осуществлялась на столе овощи сырые;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 634 от 20.07.2016г. начальник ЛОУ Диденко Т.В |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 13.09.2016г. постановление № 634 - 5000 руб |
Описание
В ходе контрольного взвешивания на технически исправных Электронных весах, выявлены недовесы в проверенных 10 порций отпущенных детям блюд (на день проверки питалось 105 детей):
на одну порцию компота при норме 1/200 г. в пяти порциях недовес (от 25г до 35 г);
В ходе проверки нарушение устранено
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 637 от 20.07.2016г. повар Павлова Н.Ч. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 13.09.2016г. постановление № 637 - 3000 руб |
Описание
Допущена в реализацию продукция (мясо говядины) с неполной информацией на этикетке, в отсутствии обязательной информации на этикетке представленного образца: не указано количество пищевой продукции; единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза, что подтверждено экспертным заключением проведенным центром АФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае», № 172 от 12.07.2016г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 635 от 20.07.2016г. начальник ЛОУ Диденко Т.В. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 13.09.2016г. постановление № 635 -10000 руб |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Отрадненский район, ст. Отрадная, ул. Урупская, 68
Нет данных о результатах проверки