ООО "ГАЗПРОМ ТРАНСГАЗ СУРГУТ"

При проведении внеплановых мероприятий по контролю выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к питьевому водоснабжению, а именно: не представлена документация по осуществлению производственного контроля в части безвредности питьевой воды по химическому составу в процессе водообработки воды в систему водоснабжения, а именно - показатели, связанные с технологией водоподготовки (остаточный хлор) не определяется, при необходимости его измерения один раз в час перед подачей в распределительную сеть.

При проведении внеплановых мероприятий по контролю выявлены нарушения законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в части нарушения требований при организации отдыха и оздоровления организованных групп детей, а именно: внутренняя отделка помещений пищеблока не соответствует нормируемой – в холодном цехе поверхность пола с трещинами. В части спальных комнат поверхность стен не влагостойкие. На пищеблоке недостаточно шкафов для раздельного хранения личной и санитарно одежды. На пищеблоке, в моечной столовой посуды, на одной из ванн отсутствует гибкий шланг. В боксе изолятора № 1 тумбочки, в боксе изолятора № 2 кровати с нарушением целостности отделки, не доступны для проведения влажной уборки. Производственный лабораторный контроль качества воды открытого плавательного бассейна по микробиологическим проводится один раз в месяц, при нормируемом не менее 2х раз в месяц. В части санитарно-бытовых помещений металлические полки и краны ржавые

При проведении внеплановых мероприятий по контролю выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований при организации отдыха и оздоровления детей, а именно: для хранения чистой ветоши в производственных цехах столовой используются бьющаяся посуда со сколами, трещинами. Персоналом пищеблока нарушаются правила личной гигиены, а именно работают в ювелирных украшениях. В моечной столовой посуды для мытья рук персоналом отсутствует мыло. В моечной столовой посуды отсутствует инструкция о правилах мытья тарелок, с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств

При проведении внеплановых мероприятий по контролю выявлены нарушения законодательства РФ в части нарушения изготовителем, продавцом требований технических регламентов, а именно: маркировка пищевой продукции не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки, а именно: маркировочный ярлык на перец сладкий свежий не содержит информации о количестве пищевой продукции в тарной единице (мешке), полном наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции. Маркировочный ярлык на фрукты сушеные и их смесь не содержит информации о наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции