МБОУ СОШ №15

«11» _июля_2016_г. в _13_час. __40__мин. в территориальном отделе Роспотребнадзора по адресу: ст. Брюховецкая, ул. Кубанская, 132 при подведении итогов выездной внеплановой проверки в отношении МБОУ СОШ № 15, ЛДП, расположенной по адресу: Брюховецкий р., ст. Переясловская, ул. Толстого, 19, по распоряжению от 22.06.2016 г. № 303р-27-2016, юридическим лицом непринятием мер по соблюдению установленных санитарных правил и ослаблением контроля допущено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий: на пищеблоке витаминизация третьих блюд аскорбиновой кислотой осуществляется «на глаз», измерительный прибор для взвешивания витамина С не позволяет точно отвесить количество вносимого витаминного препарата; недостаточный контроль за ведением личных медицинских книжек персонала, в медицинских книжках сотрудников лагеря на 29.06.2016г. у Кучерявской Л.Г., Поповой Л.В отсутствуют данные о результатах исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций; по договору на поставку продукции от 21.06.2016 г. № 60 с ИП Куропятник М.С., на момент проверки на пищеблоке ЛДП в холодильной ёмкости хранятся окорочка цыплёнка бройлера, выработанные по ГОСТ Р 52702-2006, производитель ИП глава КФХ Лычкин А.В., п. Лиманский Брюховецкого района, без указания на потребительской этикетке термического состояния пищевого продукта, от этого зависят условия хранения и срок годности продукта (на этикетке производителем указано срок годности при Т от 0 до +20С - 5 суток, при Т не выше – 180С – 180 суток), получены в школу по товаро-транспортной накладной № 487 от 27.06.16г без документов, подтверждающих качество и безопасность, ветеринарная справка выдана на данный продукт от 28.06.2016г № 17440076._

«11» _июля_2016_г. в _13_час. __40__мин. в территориальном отделе Роспотребнадзора по адресу: ст. Брюховецкая, ул. Кубанская, 132 при подведении итогов выездной внеплановой проверки в отношении МБОУ СОШ № 15, ЛДП, расположенной по адресу: Брюховецкий р., ст. Переясловская, ул. Толстого, 19, по распоряжению от 22.06.2016 г. № 303р-27-2016, должностным лицом директором школы непринятием мер по соблюдению установленных санитарных правил, ненадлежащим исполнением своих обязанностей и ослаблением контроля допущено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий: на пищеблоке витаминизация третьих блюд аскорбиновой кислотой осуществляется «на глаз», измерительный прибор для взвешивания витамина С не позволяет точно отвесить количество вносимого витаминного препарата; недостаточный контроль за ведением личных медицинских книжек персонала, в медицинских книжках сотрудников лагеря на 29.06.2016г. у Кучерявской Л.Г., Поповой Л.В отсутствуют данные о результатах исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций; по договору на поставку продукции от 21.06.2016 г. № 60 с ИП Куропятник М.С., на момент проверки на пищеблоке ЛДП в холодильной ёмкости хранятся окорочка цыплёнка бройлера, выработанные по ГОСТ Р 52702-2006, производитель ИП глава КФХ Лычкин А.В., п. Лиманский Брюховецкого района, без указания на потребительской этикетке термического состояния пищевого продукта, от этого зависят условия хранения и срок годности продукта (на этикетке производителем указано срок годности при Т от 0 до +20С - 5 суток, при Т не выше – 180С – 180 суток), получены в школу по товаро-транспортной накладной № 487 от 27.06.16г без документов, подтверждающих качество и безопасность, ветеринарная справка выдана на данный продукт от 28.06.2016г № 17440076

«11» _июля_2016_г. в _13_час. __30__мин. в территориальном отделе Роспотребнадзора по адресу: ст. Брюховецкая, ул. Кубанская, 132 при подведении итогов выездной внеплановой проверки в отношении МБОУ СОШ № 15, ЛДП, расположенной по адресу: Брюховецкий р., ст. Переясловская, ул. Толстого, 19, по распоряжению от 22.06.2016 г. № 303р-27-2016, должностным лицом - руководителем ЛДП Ткачевой А.А. непринятием мер по соблюдению установленных санитарных правил, ненадлежащим исполнением своих обязанностей и ослаблением контроля допущено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения: на пищеблоке витаминизация третьих блюд аскорбиновой кислотой осуществляется «на глаз», измерительный прибор для взвешивания витамина С не позволяет точно отвесить количество вносимого витаминного препарата; недостаточный контроль за ведением личных медицинских книжек персонала, в медицинских книжках сотрудников лагеря на 29.06.2016г. у Кучерявской Л.Г., Поповой Л.В отсутствуют данные о результатах исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций; по договору на поставку продукции от 21.06.2016 г. № 60 с ИП Куропятник М.С., на момент проверки на пищеблоке ЛДП в холодильной ёмкости хранятся окорочка цыплёнка бройлера, выработанные по ГОСТ Р 52702-2006, производитель ИП глава КФХ Лычкин А.В., п. Лиманский Брюховецкого района, без указания на потребительской этикетке термического состояния пищевого продукта, от этого зависят условия хранения и срок годности продукта (на этикетке производителем указано срок годности при Т от 0 до +20С - 5 суток, при Т не выше – 180С – 180 суток), получены в школу по товаро-транспортной накладной № 487 от 27.06.16г без документов, подтверждающих качество и безопасность, ветеринарная справка выдана на данный продукт от 28.06.2016г № 17440076.