Проверка № 23160601649212 от 6 июня 2016 года

МБОУ СОШ №5 ИМ. А.И. МАЙСТРЕНКО

Внеплановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

6 июня 2016 года — 4 июля 2016 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №5 ИМЕНИ А.И. МАЙСТРЕНКО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СТАРОМИНСКИЙ РАЙОН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю

Цель проверки

Исполнение Приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016г. № 162 "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2016 года" и, от 22.03.2016г. № 191 "О внесении изменений в приказ Роспотребнадзора от 10.03.2016г. № 162" изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016 года № ОГ- П12-1191

Правовое основание проведения проверки

Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Зам. Начальника Территориального Отдела Урпн По Кк В Ейском, Щербиновском,Староминском Районах Котова Галина Владимировна, - Ведущий Специалист – Эксперт Моренко Оксана Викторовна,Ведущий Специалист -Эксперт Берёза Наталья Юрьевна	Зам. начальника территориального отдела УРПН по КК в Ейском, Щербиновском,Староминском районах Котовой Галине Владимировне, - Ведущему специалисту – эксперту Моренко Оксане Викторовне,ведущему специалисту -эксперту Берёза Наталье Юрьевне

Ф. И. О.

Должность

Зам. Начальника Территориального Отдела Урпн По Кк В Ейском, Щербиновском,Староминском Районах Котова Галина Владимировна, - Ведущий Специалист – Эксперт Моренко Оксана Викторовна,Ведущий Специалист -Эксперт Берёза Наталья Юрьевна

Зам. начальника территориального отдела УРПН по КК в Ейском, Щербиновском,Староминском районах Котовой Галине Владимировне, - Ведущему специалисту – эксперту Моренко Оксане Викторовне,ведущему специалисту -эксперту Берёза Наталье Юрьевне

Объекты и итоги проверки

Адрес

Краснодарский край, Староминский район, п. Рассвет, ул. Зеленая, 18

Дата составления акта о проведении проверки

20 июня 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Косивченко Евгения Алексеевна – Директор Мбоу Сош № 5, Губа Алла Владимировна – Начальник Лдп Мбоу Сош № 5.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Проводится С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона, но количество аскорбиновой кислоты на одного ребенка выше нормы (20 мг и 25 мг на одного ребенка, общее количество внесенного препарата – 0, 975 г, фактически – 1, 125 г); в питании детей используется молочный продукт на основе растительных жиров (крем творожный «Деревенский» из обезжиренного молока с использованием ЗМЖ (заменителя молочного жира) с массовой долей жира 40%, в промышленной упаковке (пластиковое ведро) массой 4 кг, дата изготовления 30.05.2016г., срок годности 14 суток при температуре (4+_2)оС, изготовлено по СТО 91141640-018-2015, изготовитель ЗАО «СК «Ленинградский», Краснодарский край, ст. Ленинградская, ул. Заводская, 1 А), запрещенный для использования в приготовлении блюд для детей; на пищеблоке ЛДП нарушается технология приготовления блюд: оладьи из творога и запеканка из творога, в состав которых, согласно технологических карт входит творог, который отсутствует в наличии, и согласно «журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» в приготовлении данных блюд используется крем творожный «Деревенский» с ЗМЖ.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Заведующая производством столовой ЛДП МБОУ СОШ № 5 Козубня Наталья Викторовна.

Сведения о выданных предписаниях

Предписание должностного лица не выдается, поскольку нарушения устранены в ходе проверки: С-витаминизация проводится в соответствии с требованиями, запрещенные продукты в питании детей не используются, приготовление блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Краснодарский край, Староминский район, п. Рассвет, ул. Зеленая, 18

Нет данных о результатах проверки