ГКУ СО КК "АПШЕРОНСКИЙ СРЦН"

Контейнерная площадка не оборудована с 3-х сторон ограждением, превышающим высоту используемых контейнеров п. 3.14. - В гостиных помещениях, в кабинете социальных педагогов и в карантинном отделении столы и стулья не соответствует ростовым особенностям детей. При проведении 16 замеров мебели выявлено, что 6 замеров не соответствуют требованиям (протокол замеров №27 от 19.01.2016г.) п. 4.12. - Осветительные приборы с лампами накаливания не обеспечены защитной светорассеивающей арматурой п.11.8.В мастерской трудового обучения аптечка для оказания первой медицинской помощи оснащена медицинскими препаратами, у которых просрочен срок годности п.5.15, 13.1. - В мастерских отсутствует специальная одежда для детей(халат, фартук, косынка, берет, защитные очки) п. 10.26. Не обеспечены условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом, в групповых помещениях отсутствуют условия для мытья рук персонала п.6.16.1, 6.16.2, 6.16.3.В помещении, где оборудован участок для обработки плодоовощной продукции с нарушением поточности сырой и готовой продукции, установлен 2-х камерный холодильник для суточного запаса продуктов и холодильник для хранения суточных проб п.2.5. - Не соблюдается температурный режим хранения пищевых продуктов, в холодильнике для суточного запаса продуктов температура +10 гр.С. п.8.29. - Принципы щадящего питания при приготовлении готовых блюд (котлет, биточков, рыбы) не соблюдаются, т.к. применяется их жарка п. 6.16. В учреждении не соблюдается режим мытья посуды, для мытья столовой и стеклянной посуды, столовых приборов используется 3-х секционная ванна п.4.1, 5.10, 5.11. - Не соблюдается условия хранения охлажденного мяса птицы установленные изготовителем (температура хранения должна быть не ниже -5гр.С), птица хранится в низкотемпературном холодильнике при температуре -18гр.С п. 8.29. Помещение овощного склада требует ремонта стен и полов п. 5.6. Программа производственного лабораторного контроля в полной мере не выполняется, за 2015 год представле