МБДОУ Д/С №14 "ВЕТЕРОК"

-пищеблок предназначен для работы на полуфабрикатах, однако только овощи поступают в очищенном виде в вакуумной упаковке, для приготовления блюд используются сырье: мясо мороженное, рыба, птица. В горячем цехе не выделены зоны переработки мясо-рыбной продукции, обработки яиц с оборудованием моечных ванн, -не представлены сведения о детях после перенесенного заболевания, а также об отсутствии детей более 5 дней с указанием диагноза, длительности заболевания, сведений об отсутствии контакта с инфекционными заболеваниями, - не соблюден принцип групповой изоляции между средней и старшей группы: отсутствуют двери для изоляции раздевальной старшей группы и туалетной средней группы, - не ведется в полном объеме медицинская документация, а именно: журнал для инфекционных заболеваний инвазированных контагиозными гельминтозами детей дошкольной образовательной организации, что является нарушением -не оборудованы раковины для мытья рук персонала в старшей, средней, младшей группы, что является нарушением -представлены 24 мед книжки работников детского сада, из них в 5 книжках отсутствуют сведения о прохождении санитарного минимума, что является нарушением