Проверка № 23160600937802 от 1 июня 2016 года

ЗАО "СК "ЛЕНИНГРАДСКИЙ"

Плановая проверка
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 июня 2016 года

Проверка проводится в отношении
ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ "ЛЕНИНГРАДСКИЙ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю

Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ. Федеральный государственный надзор в сфере защиты прав потребителей ФЗ от 07.02.1992г. "О защите прав потребителей" № 2300-1

Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя


Объекты и итоги проверки

Адрес
Краснодарский край , ленинградский район, ст. Ленинградская, ул. Заводская 1 А

Дата составления акта о проведении проверки
29 июля 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Филиала Ростовский Роман Николаевич, Зам Директора По Качеству Калугина Людмила Анатольевна, Заведующая Отк Никулина Ольга Валентиновна, Главный Инженер Калашников Александр Сергеевич.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
- сыпучие ингредиенты не просеиваются, внутрицеховая тара для их переноса без крышек, Линия фасовки масла сливочного имеет открытые участки, моечные ванны подключены к канализации без разрыва струи через воронки с сифонами, аппарат по расфасовке сметаны не подключен к канализационной сети, слив воды осуществляется на пол, Вода в резервуарах, после обеззараживания, не исследуется на наличие остаточного хлора в соответствии с инструкцией, стены склада ЗМЖ–кирпичная кладка, не оштукатурены. Потолок и стены со следами подтеков, Санитарно-бытовые помещения для сотрудников аммиачной компрессорной- душевые кабины находятся в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии: стены и полы душевых кабин не имеют целостного покрытия, имеются трещины и выбоины покрытия, что не обеспечивает проведение полноценной качественной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств, в составе санитарно-бытовых помещений для сотрудников аммиачной компрессорной, котельной не оборудованы сушилки для спец. одежды, в микробиологической лаборатории, в моечном отделе имеется нарушение целостности гигиенического покрытия, участок отпавшей облицовочной плитки, трещины в стене , патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней"- химический контроль за режимом убивки ПБА III-IY гриппы патогенности не организован в полном объеме -без применения термоленты фирмы "Винар" (в предъявленном журнале не вклеены контрольные термоленты), нет плана ликвидаций аварий в микробиологическом отделении, гидропульт (автомакс) отсутствует (не предъявлены на момент проверки);В помещении, где установлены холодильники для хранения заквасок, установлен термостат с питательными средами с посевами на КМАФАнМ, Условий для обеззараживания одежды перед отправкой на стирку не созданы, лабораторные исследования по состоянию загрязнения воздушной среды и уровня шума, согласно имеющейся программе производственного контроля, включающей мероприятия по оценке влияния производства на среду обитания человека и его здоровье не проводятся

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст.6.3. .КоАПРФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Староминского филиала «Сыродел» ЗАО «СК «Ленинградский» Ростовский Роман Николаевич, юридическое лицо ЗАО «СК «Ленинградский», главный инженер-микробиолог Новак И.Н.
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 63841 о т 16.08.16 - 1000 руб.

Сведения о выданных предписаниях
1. 96п-21-2016В срок до 10 октября 2016 года
Устранить нарушения санитарного законодательства и технических регламентов пп.1, 3 ст .16 Технического регламента ТС « О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) ( утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011года №880); ст.15, 17, 23 Федерального закона « О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000г. № 29-ФЗ; ст.15, ст.17, ст.19, ст.34 , ст.29, ст. 20, 32, 39, ст.24, 26 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г.; Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 года № 302 н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных простизводственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, Приложение № 2, п. 14; гл. 1 раздел 10 п. 10.22.1; гл. 1 раздела 11 п.п. 11.1, 11.3, 11.7; гл. 1 раздела 12 п. 12.3; гл. 2 раздела 2 п. 2.1 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»; п.3.13, п.5.2, п.6.1, п.6.2, п6.10, п.6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания…»; п.3.1, п.3.5 таблица 4 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству питьевой воды цнтрализованных систем питьевого водоснабжения"; п.2.3.11, п.2.12.14, п.2.11.6, п. 2.3.7, пп.3.1, п.3.8 СП 1.3.2322-08 "Безопасность работы с микроорганизмами III-IY групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней", п.п. 2.11, 2.12, 4.5 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов», п.п. 1.5, 2.1, 2.2, 2.3, 2.5, 2.6 СП 1.1.1058-01; п.п.10.8, 6.15, 7.5, 12.26, 5.9, п.5.10, 5.11, 6.14, 7.18, 10.9 СанПин 2.3.4<...>
Описание
В соответствии с полученным протоколом испытаний питьевой воды №1984/1709-1711 от 03.06.2016г, выполненного аккредитованной лабораторией ЕФФБУЗ"Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"(входящий №19/643 от 22.06.2016г) результаты исследований образцов воды питьевой, отобранных на объекте- молокоперерабатывающее предприятие ЗАО "Сыродельный комбинат "Ленинградский" из кранов в сыродельном и молочных цехах не отвечают гигиеническим нормативам (ГН)-СанПиН 2.1.4.1074-01 по исследованным физико-химическим показателям: в сыродельном цехе фактическое значение покзатель цветность-32, 1градуса, при ГН не более 20 градусов, фактическое значение показателя мутность 2, 3мг/дм3 при ГН не более 1, 5 мг/дм3, в молочном цехе- фактическое значение покзатель цветность-33, 2 градуса, при ГН не более 20 градусов, фактическое значение показателя мутность 2, 1мг/дм3 при ГН не более 1, 5 мг/дм3.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст.6.5. .КоАПРФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Главный инженер Староминского филиала «Сыродел» ЗАО «СК «Ленинградский» Калашников Александр Сергеевич
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 26371 от 09.08.16 -2500 руб

Сведения о выданных предписаниях
1. 96п-21-2016В срок до 10 октября 2016 года
Устранить нарушения санитарного законодательства и технических регламентов пп.1, 3 ст .16 Технического регламента ТС « О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) ( утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011года №880); ст.15, 17, 23 Федерального закона « О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000г. № 29-ФЗ; ст.15, ст.17, ст.19, ст.34 , ст.29, ст. 20, 32, 39, ст.24, 26 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г.; Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 года № 302 н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных простизводственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, Приложение № 2, п. 14; гл. 1 раздел 10 п. 10.22.1; гл. 1 раздела 11 п.п. 11.1, 11.3, 11.7; гл. 1 раздела 12 п. 12.3; гл. 2 раздела 2 п. 2.1 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»; п.3.13, п.5.2, п.6.1, п.6.2, п6.10, п.6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания…»; п.3.1, п.3.5 таблица 4 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству питьевой воды цнтрализованных систем питьевого водоснабжения"; п.2.3.11, п.2.12.14, п.2.11.6, п. 2.3.7, пп.3.1, п.3.8 СП 1.3.2322-08 "Безопасность работы с микроорганизмами III-IY групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней", п.п. 2.11, 2.12, 4.5 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов», п.п. 1.5, 2.1, 2.2, 2.3, 2.5, 2.6 СП 1.1.1058-01; п.п.10.8, 6.15, 7.5, 12.26, 5.9, п.5.10, 5.11, 6.14, 7.18, 10.9 СанПин 2.3.4<...>
Описание
Набор и площади помещений не соответствуют мощности организаций и не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм (обработка овощей осуществляется совместно с мясом в мясном цехе, в разных раковинах, мучной цех отсутствует). Организация не обеспечена достаточным количеством необходимого оборудования и предметами материально-технического оснащения (эмалированная посуда, тарелки, салатницы со сколами, столы с отбитыми краями, требуется их замена). -Для мытья кухонной посуды отсутствуют двухсекционные моечные ванны В тамбуре туалета отсутствует кран со смесителем на уровне 0, 5 м от пола для забора воды.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ЗАО «СК «Ленинградский»

Сведения о выданных предписаниях
1. 96п-21-2016В срок до 10 октября 2016 года
Устранить нарушения санитарного законодательства и технических регламентов пп.1, 3 ст .16 Технического регламента ТС « О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) ( утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011года №880); ст.15, 17, 23 Федерального закона « О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000г. № 29-ФЗ; ст.15, ст.17, ст.19, ст.34 , ст.29, ст. 20, 32, 39, ст.24, 26 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г.; Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 года № 302 н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных простизводственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, Приложение № 2, п. 14; гл. 1 раздел 10 п. 10.22.1; гл. 1 раздела 11 п.п. 11.1, 11.3, 11.7; гл. 1 раздела 12 п. 12.3; гл. 2 раздела 2 п. 2.1 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»; п.3.13, п.5.2, п.6.1, п.6.2, п6.10, п.6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания…»; п.3.1, п.3.5 таблица 4 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству питьевой воды цнтрализованных систем питьевого водоснабжения"; п.2.3.11, п.2.12.14, п.2.11.6, п. 2.3.7, пп.3.1, п.3.8 СП 1.3.2322-08 "Безопасность работы с микроорганизмами III-IY групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней", п.п. 2.11, 2.12, 4.5 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов», п.п. 1.5, 2.1, 2.2, 2.3, 2.5, 2.6 СП 1.1.1058-01; п.п.10.8, 6.15, 7.5, 12.26, 5.9, п.5.10, 5.11, 6.14, 7.18, 10.9 СанПин 2.3.4<...>
Описание
- На момент проверки установлено: отсутствует средство для обеззараживания (обработки) рук медицинского персонала. В мед. кабинете отсутствуют рабочие растворы дезинфекционных средств для обработки медицинских термометров, а также медицинские термометры хранятся в открытом виде в стеклянном шкафу. Отсутствуют рабочие растворы дезинфицирующих средств, используемых для влажной уборки помещений (ежедневной и генеральной уборки), отсутствует график генеральной уборки помещения мед. кабинета.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст.6.3..КоАПРФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Медицинская сестра Староминский филиал «Сыродел» ЗАО «СК «Ленинградский» Сухопар О.В.
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 63839 от 16.08.16 -500 руб

Сведения о выданных предписаниях
1. 96п-21-2016В срок до 10 октября 2016 года
Устранить нарушения санитарного законодательства и технических регламентов пп.1, 3 ст .16 Технического регламента ТС « О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) ( утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011года №880); ст.15, 17, 23 Федерального закона « О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000г. № 29-ФЗ; ст.15, ст.17, ст.19, ст.34 , ст.29, ст. 20, 32, 39, ст.24, 26 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г.; Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 года № 302 н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных простизводственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, Приложение № 2, п. 14; гл. 1 раздел 10 п. 10.22.1; гл. 1 раздела 11 п.п. 11.1, 11.3, 11.7; гл. 1 раздела 12 п. 12.3; гл. 2 раздела 2 п. 2.1 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»; п.3.13, п.5.2, п.6.1, п.6.2, п6.10, п.6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания…»; п.3.1, п.3.5 таблица 4 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству питьевой воды цнтрализованных систем питьевого водоснабжения"; п.2.3.11, п.2.12.14, п.2.11.6, п. 2.3.7, пп.3.1, п.3.8 СП 1.3.2322-08 "Безопасность работы с микроорганизмами III-IY групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней", п.п. 2.11, 2.12, 4.5 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов», п.п. 1.5, 2.1, 2.2, 2.3, 2.5, 2.6 СП 1.1.1058-01; п.п.10.8, 6.15, 7.5, 12.26, 5.9, п.5.10, 5.11, 6.14, 7.18, 10.9 СанПин 2.3.4<...>
Описание
Периодичность медицинских осмотров и обследований работников Староминского филиала ЗАО "СК "Староминский" в соответствии с требованиями Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 года № 302 н не проводится в полном объеме

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Староминского филиала «Сыродел» ЗАО «СК «Ленинградский» Ростовский Роман Николаевич, медицинская сестра Староминский филиал «Сыродел» ЗАО «СК «Ленинградский» Сухопар О.В.

Сведения о выданных предписаниях
1. 96п-21-2016В срок до 10 октября 2016 года
Устранить нарушения санитарного законодательства и технических регламентов пп.1, 3 ст .16 Технического регламента ТС « О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) ( утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011года №880); ст.15, 17, 23 Федерального закона « О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000г. № 29-ФЗ; ст.15, ст.17, ст.19, ст.34 , ст.29, ст. 20, 32, 39, ст.24, 26 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г.; Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 года № 302 н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных простизводственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, Приложение № 2, п. 14; гл. 1 раздел 10 п. 10.22.1; гл. 1 раздела 11 п.п. 11.1, 11.3, 11.7; гл. 1 раздела 12 п. 12.3; гл. 2 раздела 2 п. 2.1 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»; п.3.13, п.5.2, п.6.1, п.6.2, п6.10, п.6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания…»; п.3.1, п.3.5 таблица 4 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству питьевой воды цнтрализованных систем питьевого водоснабжения"; п.2.3.11, п.2.12.14, п.2.11.6, п. 2.3.7, пп.3.1, п.3.8 СП 1.3.2322-08 "Безопасность работы с микроорганизмами III-IY групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней", п.п. 2.11, 2.12, 4.5 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов», п.п. 1.5, 2.1, 2.2, 2.3, 2.5, 2.6 СП 1.1.1058-01; п.п.10.8, 6.15, 7.5, 12.26, 5.9, п.5.10, 5.11, 6.14, 7.18, 10.9 СанПин 2.3.4<...>
Описание
На момент проверки установлено, часть продукции, находящаяся в гофротаре 3 коробки по 20, 0кг разбита, повреждена целостность упаковки, ЗМЖ находится на полу и стенах помещения, т.е упаковка масложировой продукции не обеспечивает ее безопасность и неизменность ее идентификационных признаков при обращении масложировой продукции в течение срока годности пищевой масложировой продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ч.1. ст.14.43 .КоАПРФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Водитель электропогрузчика Староминского филиала «Сыродел» ЗАО «СК «Ленинградский» Ляшко А.Г.
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 63842 от 16.08.16 -1500 руб

Сведения о выданных предписаниях
1. 96п-21-2016В срок до 10 октября 2016 года
Устранить нарушения санитарного законодательства и технических регламентов пп.1, 3 ст .16 Технического регламента ТС « О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) ( утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011года №880); ст.15, 17, 23 Федерального закона « О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000г. № 29-ФЗ; ст.15, ст.17, ст.19, ст.34 , ст.29, ст. 20, 32, 39, ст.24, 26 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г.; Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 года № 302 н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных простизводственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, Приложение № 2, п. 14; гл. 1 раздел 10 п. 10.22.1; гл. 1 раздела 11 п.п. 11.1, 11.3, 11.7; гл. 1 раздела 12 п. 12.3; гл. 2 раздела 2 п. 2.1 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»; п.3.13, п.5.2, п.6.1, п.6.2, п6.10, п.6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания…»; п.3.1, п.3.5 таблица 4 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству питьевой воды цнтрализованных систем питьевого водоснабжения"; п.2.3.11, п.2.12.14, п.2.11.6, п. 2.3.7, пп.3.1, п.3.8 СП 1.3.2322-08 "Безопасность работы с микроорганизмами III-IY групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней", п.п. 2.11, 2.12, 4.5 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов», п.п. 1.5, 2.1, 2.2, 2.3, 2.5, 2.6 СП 1.1.1058-01; п.п.10.8, 6.15, 7.5, 12.26, 5.9, п.5.10, 5.11, 6.14, 7.18, 10.9 СанПин 2.3.4<...>
Описание
-в сметанном цехе, при запуске технологической линии по расфасовке сметаны отходы производства (продукция не соответствующая по массе, массовой доли влаги), образующиеся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, регулярно не удаляется из производственных помещений, емкость для ее сбора не промаркирована, без крышки на момент проверки..

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ч.1. ст.14.43 .КоАПРФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Укладчик, упаковщик молочной продукции Староминского филиала «Сыродел» ЗАО «СК «Ленинградский» Цыгикало Ольга Анатольевна.
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 79256 от19.08.16 -1500 руб

Сведения о выданных предписаниях
1. 96п-21-2016В срок до 10 октября 2016 года
Устранить нарушения санитарного законодательства и технических регламентов пп.1, 3 ст .16 Технического регламента ТС « О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) ( утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011года №880); ст.15, 17, 23 Федерального закона « О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000г. № 29-ФЗ; ст.15, ст.17, ст.19, ст.34 , ст.29, ст. 20, 32, 39, ст.24, 26 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г.; Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 года № 302 н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных простизводственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, Приложение № 2, п. 14; гл. 1 раздел 10 п. 10.22.1; гл. 1 раздела 11 п.п. 11.1, 11.3, 11.7; гл. 1 раздела 12 п. 12.3; гл. 2 раздела 2 п. 2.1 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»; п.3.13, п.5.2, п.6.1, п.6.2, п6.10, п.6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания…»; п.3.1, п.3.5 таблица 4 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству питьевой воды цнтрализованных систем питьевого водоснабжения"; п.2.3.11, п.2.12.14, п.2.11.6, п. 2.3.7, пп.3.1, п.3.8 СП 1.3.2322-08 "Безопасность работы с микроорганизмами III-IY групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней", п.п. 2.11, 2.12, 4.5 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов», п.п. 1.5, 2.1, 2.2, 2.3, 2.5, 2.6 СП 1.1.1058-01; п.п.10.8, 6.15, 7.5, 12.26, 5.9, п.5.10, 5.11, 6.14, 7.18, 10.9 СанПин 2.3.4<...>

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Краснодарский край , Староминский район, ст. Староминская, ул. Ленина 24

Нет данных о результатах проверки