Проверка № 23160600862393 от 1 апреля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АНШИП"
Дата проведения
1 апреля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Надзор в сфере защиты прав потребителей Федеральный закон от 07.02.1992г № 2300-1 "О защите прав потребителей"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
105066, г. Москва, улица Новорязанская 28/1
Дата составления акта о проведении проверки
30 мая 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Представитель По Доверенности От 28. 04. 2016 Г. №17 Дружинина Надежда Анатольевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На предприятии работает 334 человека, прохождение медосмотра не организовано: перечни контингентов, подлежащих медицинским осмотрам не представлены, заключительные акты медосмотра не представлены, карточки учета и выдачи спецодежды и средств индивидуальной защиты не представлены, стирка спецодежды не организована, договор на стирку не представлен, питание работников организовано на судах. При хранении пищевых продуктов и продовольственного сырья нарушаются условия хранения: в камбузе теплохода «Крым» и теплохода «Анненков» в холодильном оборудовании совместно хранятся готовые и сырые продукты (мясо, отварная свекла, сосиски, колбаса, куры), на используемые продукты и сырье отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность (сертификат, декларация о соответствии), разделочный инвентарь (ножи и доски) на камбузах теплоходов не промаркированы, хранятся не упорядочено, навалом, имеют сколы, трещины, темные пятна, хранятся навалом на стульях, уборочные инвентарь на камбузах теплоходов не промаркирован, хранится не упорядочено, навалом, используются бытовые моющие и дезинфицирующие средства, на камбузах теплоходов используется столовая посуда со сколами, на камбузах теплоходов отсутствует инструкция по обработке столовой посуды и рук, на камбузах теплоходов персонал – повар работает без санитарной одежды и головного убора , на судах отсутствуют средства для предотвращения попадания грызунов на борт судна (противокрысиные щитки)
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 93п-14-2016 | В срок до 11 июля 2016 года |
| Устранить нарушения санитарного законодательства: 1.1. выполнить требования п.п. 2.11, 2.12, 2.13 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту». Срок до 11.07.2016г. 1.2. выполнить требования п.п.5.13, 5.15, 6.5, 6.10, 6.21, 7.11, 13.4 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" Срок: до 11.07.2016г. 1.3. выполнить требования п.п.3.1 – 3.8, п.п.2.4 б, 2.8 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий". Срок: 11.07.2016г. 1.4. выполнить требования п.2.3 СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий". Срок: 11.07.2016г. 1.5. выполнить требования п.п.2.2, 5.2 СанПиН 3.5.2.1376-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих". Срок: 11.07.2016г. | |
Описание
Представленная программа производственного контроля не содержит сведений об официально изданных санитарных правилах; о контрольных критических точках, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, не указана периодичность отбора проб для лабораторных исследований, испытаний; отсутствует перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, гигиенической подготовке; отсутствует перечень возможных аварийных ситуаций, формы учета и отчетности; результаты производственного контроля, в том числе протоколы лабораторных исследований, испытаний не представлены, профилактические мероприятия на объектах предприятия не проводятся, договор на проведение дератизации, документы подтверждающие его исполнение не представлены, на судах отсутствуют средства борьбы с синантропными насекомыми, документы подтвердающие проведение дезинсекции силами специализированной организации не представлены,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 93п-14-2016 | В срок до 11 июля 2016 года |
| Устранить нарушения санитарного законодательства: 1.1. выполнить требования п.п. 2.11, 2.12, 2.13 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту». Срок до 11.07.2016г. 1.2. выполнить требования п.п.5.13, 5.15, 6.5, 6.10, 6.21, 7.11, 13.4 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" Срок: до 11.07.2016г. 1.3. выполнить требования п.п.3.1 – 3.8, п.п.2.4 б, 2.8 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий". Срок: 11.07.2016г. 1.4. выполнить требования п.2.3 СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий". Срок: 11.07.2016г. 1.5. выполнить требования п.п.2.2, 5.2 СанПиН 3.5.2.1376-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих". Срок: 11.07.2016г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
353545 Темрюкский район, поселок Чушка, порт Кавказ, причал № 8
Нет данных о результатах проверки