ООО "ДОБРЫЕ ДРУЗЬЯ"

Выявлены нарушения законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия:  Согласно протокола №А.312.2.15 измерений освещенности от 22 июня 2015г. – проведенными замерами установлено, что уровни искусственной освещенности в номере №39(при норме – 150лк, фактически – 62-77лк), в номере № 37 (при норме – 150лк, фактически – 57-84лк)  для уборки помещений отсутствует промаркированная ёмкость для приготовления дезраствора с указанием названия раствора, концентрацией и датой приготовления, отсутствует инструкция по применению дезинфицирующего средства, используются бытовые моющие и дезинфицирующие средства.

Выявлены нарушения законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия:  применяются моющие и дезинфицирующие средства не разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, используются средства для использования в бытовых целях.  не полностью обновлена маркировка разделочного инвентаря, помещения для хранения продуктов не обозначены согласно принятой классификации по видам продукции.  для мытья столовой и кухонной посуды используются губки.  не соблюдается порядок и периодичность производственного контроля, в том числе лабораторных исследований за качеством и безопасностью сырья и продуктов, технологическим процессом производства, не ведется контроль температурного режима при хранении сырья и продуктов питания.

Выявлены нарушения законодательства:  в сфере защиты прав потребителей: в кафе при отеле «Золотые барханы» до сведения потребителей не доводится необходимая и достоверная информация об оказываемых услугах, обеспечивающая возможность правильного выбора, а именно: перечень услуг и условия их оказания; цены в рублях и условия оплаты услуг; фирменное наименование (наименование) предлагаемой продукции общественного питания с указанием способов приготовления блюд и входящих в них основных ингредиентов; сведения о весе (объеме) порций готовых блюд продукции общественного питания, емкости потребительской тары предлагаемой алкогольной продукции и объеме ее порции; сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания) и составе (в том числе наименование использованных в процессе изготовления пищевых добавок, биологически активных добавок, информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно – инженерно - модифицированных организмов).  В сфере санитарно-эпидемиологического благополучия при оказании услуг общественного питания:_не соблюдается порядок и периодичность производственного контроля, в том числе лабораторных исследований за качеством и безопасностью сырья и продуктов, технологическим процессом производства, а также условиями труда, соблюдения правил личной гигиены работниками, не ведется контроль температурного режима при хранении сырья и продуктов питания, не представлены результаты лабораторных исследований и испытаний, т.е. влечет за собой не соблюдение установленных стандартов, санитарных правил - обязательных требований безопасности услуг для жизни, здоровья людей.

Выявлены нарушения законодательства в сфере защиты прав потребителей: ООО «Добрые друзья» оказывает гостиничные услуги в отеле «Золотые барханы» с нарушением прав потребителей на получение необходимой и достоверной информации об оказываемых услугах, а именно: 1. На вывеске не доводится до сведения потребителей режим работы отеля; 2. В помещении, предназначенном для оформления проживания, не размещена информация: Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации, извлечения из государственного стандарта, устанавливающего требования в области оказания услуг, перечень услуг, входящих в цену номера (места в номере), сведения о форме и порядке оплаты услуг, перечень категорий лиц, имеющих право на получение льгот, а также перечень льгот, предоставляемых при оказании услуг в соответствии с законами и иными нормативными правовыми актами, сведения о работе размещенного в отеле предприятия общественного питания, тем самым своевременно не предоставив неопределенному кругу потребителей необходимую и достоверную информацию о товарах, обеспечивающую возможность их правильного выбора

Выявлены нарушения законодательства в сфере защиты прав потребителей: Официантом-буфетчиком Комаровой Анастасией Александровной в кафе отеля «Золотые барханы» нарушаются правила продажи отдельных видов товаров, а именно не обеспечено наличие единообразных и четко оформленных ценников на прохладительных напитках с указанием наименования товара, его сорта, цены за единицу товара, подписи материально ответственного лица или печати организации, даты оформления ценника