Проверка № 23150501499425 от 1 июля 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЛАКОМКА"
Дата проведения
1 июля 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Надзор в сфере защиты прав потребителей Федеральный закон от 07.02.1992г № 2300-1 "О защите прав потребителей"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
Краснодарский край, г. Геленджик, с. Кабардинка, Революционная, 84А
Дата составления акта о проведении проверки
7 июля 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо "Лакомка" Глушко С. И.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. При осуществлении деятельности допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах.
2) При обслуживании посетителей в кафе «Лакомка» информация об оказываемых услугах доводится до сведения потребителей посредством меню, при этом допущены нарушения в сфере защиты прав потребителей: в меню отсутствует информация об оказываемых услугах, обеспечивающая возможность их правильного выбора, а именно, не указаны сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (содержании белков, жиров, углеводов), нет сведений о нормативных документах, обязательным требованиям которых должна соответствовать продукция общественного питания.
3). При осуществлении деятельности допущены нарушения требований ч.5 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013г. № 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака", а именно, в кафе «Лакомка» при наличии одного зала для обслуживания посетителей и летней площадки не соблюдаются требования к знаку о запрете курения, отсутствует знак о запрете курения у входа в обеденный зал для обозначения объекта, где курение табака запрещено
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| Исх №18/1748-15-30 от 07.07.2015 г Геленджикский городской суд. Привлечение по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф 6.6, 6.25 ч.1, 14.8 ч.1, |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ООО "Лакомка" Глушко С.И. |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачены постановления от 16.07.15: № 657 по ст. 6.25.ч.1-35000руб.-14.09.15; № 658 по ст. 6.25.ч.1 - 13000 руб.-19.10.15; № 659 по ст. 14.8.ч.1- 7000руб-14.09.15; № 660 по ст. 14.8.ч.1- 700 руб- 19.10.15; № 661 по ст. 6.6-7000-22.10.15; решение суда № 68 от 23.07.15 по ст. 6.6 -АПД на 90 суток |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 195 | В срок до 10 июня 2016 года |
| 1. При осуществлении деятельности устранить нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах: 1.1) При изготовлении многокомпонентных салатов в кафе «Лакомка» оборудовать цех холодных закусок с раковиной для мытья рук и бактерицидной лампой; 1.2) К раковине для мытья рук в овощном цехе подвести горячую проточную воду через смеситель; 1.3) Столовые приборы после ополаскивания прокаливать в духовом шкафу (либо в пекарском, либо в сухожаровом) в течение 10 мин.; 1.4) Производственные моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки; 1.5) В мясном цехе маркировать разделочные доски для мяса сырого «СМ», доски для рыбы сырой «СР», для птицы сырой «СП»; для приготовления холодных закусок промариктвать разделочные доски: "ВМ" - вареное мясо, "ВР" - вареная рыба, "ВО" - вареные овощи, "МГ" - мясная гастрономия, "Зелень", "КО" - квашеные овощи, "Сельдь", "РГ" - рыбная гастрономия; 1.6) Обеспечить защитными плафонами (арматурой) люминесцентные диодные осветительные приборы в моечной столовой посуды и около мясного цеха; 1.7) Покрасить ржавые полки и наружная поверхность корпуса 2-х секционного холодильника для сырой рыбной продукции поржавевшие полки холодильника для овощных полуфабрикатов; 1.8) Организовать прохождение медицинского осмотра в полном объеме 2) При обслуживании посетителей в кафе «Лакомка» обеспечить наличие в меню необходимой информации об оказываемых услугах, обеспечивающей возможность их правильного выбора, а именно, указывать сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (содержании белков, жиров, углеводов), о нормативных документах, обязательным требованиям которых должна соответствовать продукция общественного питания. 3) В помещениях, предназначенных для услуг общественного питания кафе «Лакомка», обеспечить наличие знака о запрете курения для обозначения объекта, где курение запрещено | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Краснодарский край, г. Геленджик, с. Кабардинка, Революционная, 84А
Нет данных о результатах проверки