ООО "КМЗ"

В соответствии с Федеральным законом от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в отношении общества с ограниченной ответственностью «Кипринский молочный завод» (ИНН: 2222035368,  ОГРН: 1022201128960, адрес юридического лица: 656002, Российская Федерация, Алтайский край, г. Барнаул, Хлебозаводская ул., д. 10, номер площадки в компоненте федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии «Цербер»: RU22:07075709), далее - ООО «КМЗ», проведено контрольное (надзорное) мероприятие в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований без взаимодействия с контролируемым лицом, установлено следующее. Согласно сведений, размещённых в компоненте  ФГИС ВетИС «Сирано»,  предназначенном для раннего оповещения заинтересованных лиц и организаций при выявлении небезопасных, не соответствующих установленным требованиям подконтрольных грузов (событие  № 07784-2025, срочный отчет  о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества (далее – срочный отчёт) № 623 ГЗ от 02.04.2025,  акт отбора проб (образцов) № № 4303567 от 26.03.2025, фото маркировки, декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д.RU.PA 08.B.74495/22, ветеринарный сопроводительный документ (далее – ВСД) формы № 2  № 28188996690 от 06.03.2025, протокол испытаний № 623/623ГЗ от 02.04.2025, счет-фактура № Х8МС-005580 от 17.03.2025),  в пробе масла сладко-сливочного несоленого Крестьянское с массовой долей жира 72,5%, ТМ Солнышко родное, ТУ 10.51.30-187-19862939-2010, произведенного 27.02.2025 ООО «КМЗ» по адресу: Российская Федерация, Алтайский край, г. Барнаул, Хлебозаводская ул., д. 10, обнаружено сухое молоко (норма - не допускается согласно маркировки).        Проба отобрана Приморским межрегиональным Управлением Россельхознадзора в рамках государственного задания в соответствии с ГОСТ 26809.2-2014 «Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Часть 1. Масло из коровьего молока, спреды, сыры и сырные продукты, плавленые сыры и плавленые сырные продукты» в ООО «Торгсервис 127» (Российская Федерация, Хабаровский край, Хабаровский район, с. Некрасовка, Ленина ул., д. 7). Исследование проведено Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» по ФР.1.31.2017.25524 «Методика измерений массовой концентрации молока сухого в пробах молока и молочных продуктов методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов «сухое молоко-ИФА» производства ООО «Хема» № К362D качественное обнаружение». Нижегородским органом инспекции Федерального государственного бюджетного учреждения «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ННОИ ФГБУ «ВНИИЗЖ») проведена оценка соответствия вышеуказанной продукции установленным требованиям, по результатам оформлено экспертное заключение № 34 от 15.04.2025, согласно которому образец масла сладко-сливочного несоленого Крестьянское с массовой долей жира 72,5%, ТМ Солнышко родное, выработанное 27.02.2025 по ТУ 10.51.30-187-19862939-2010 ООО «КМЗ» по адресу: Российская Федерация, Алтайский край, г. Барнаул, Хлебозаводская ул., д. 10,партия (255,6 кг/ 1491 шт.) не соответствует требованиям: - технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 033/2013) «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67 (раздел II и раздел III п. 31) по наименованю продукта и показателям безопасности молочной продукции; - технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 022/2011) «Пищевая продукция в части ее маркировки», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 (с. 4, п. 4.3, п.п. 1, п. 4.12) по информации на маркировке образца. Согласно п. 31 раздела III ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», производство молочной продукции должно осуществляться из сырого молока, и (или) сырого обезжиренного молока, и (или) сырых сливок, соответствующих требованиям безопасности, установленным настоящим техническим регламентом, и подвергнутых термической обработке, обеспечивающей получение молочной продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента. Пунктом № 5 раздела II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» для целей применения настоящего технического регламента используются понятия, установленные техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденным Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее - технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)), ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», в том числе понятие «сладкосливочное масло» и его определение «сладкосливочное масло» - сливочное масло, произведенное из пастеризованных сливок. Согласно требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» ст. 4 п. 4.12 «Требования к способам доведения маркировки» маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать сведения о составе пищевой продукции, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей). Согласно информации, содержащейся на маркировке масла сладко-сливочного несоленого Крестьянское с массовой долей жира 72,5% (дата выработки 27.02.2025), продукт изготовлен из пастеризованных сливок. Согласно ст. 39 абз. 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки, и соответствующим требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В соответствии с п. 30 технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 033/2013) «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67, молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на нее распространяется.         Согласно  п. 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее - государства-члены) при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется.         В соответствии с ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. При анализе данных, размещённых в компоненте ФГИС ВетИС «Меркурий», прослеживаемость продукции установлена. ООО «КМЗ» в декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д.RU.PA 08.B.74495/22 от 04.12.2022 (действует до 03.12.2025) заявляет, что масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское с массовой долей жира 72,5% соответствует требованиям, установленным техническими регламентами Таможенного союза: ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Однако согласно протоколу испытаний № 623/623ГЗ от 02.04.2025 Приморского филиала ФГБУ «НЦБРСП» в пробе масла сладко-сливочного несоленого Крестьянское с массовой долей жира 72,5%, ТМ Солнышко родное, ТУ 10.51.30-187-19862939-2010, выработанного 27.02.2025ООО «КМЗ» по адресу: Российская Федерация, Алтайский край, г. Барнаул, Хлебозаводская ул., д. 10, обнаружено сухое молоко (норма - не допускается согласно маркировки).       В соответствии с п. 2. ст. 28 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» заявитель обязан обеспечивать соответствие продукции требованиям технических регламентов. В деятельности ООО «КМЗ» усматривается возможность причинения вреда охраняемым законом ценностям, но факта непосредственной угрозы причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан не установлено. Согласно ч. 1 ст. 49 Закона № 248-ФЗ в случае наличия у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся нарушениях обязательных требований или признаках нарушений обязательных требований и (или) в случае отсутствия подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, контрольный (надзорный) орган объявляет контролируемому лицу предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагает принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 7, п. 30, п. 31 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 1 ст. 10, ст. 39 абз. 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Кипринский молочный завод» (ИНН: 2222035368,  ОГРН: 1022201128960, адрес юридического лица: 656002, Российская Федерация, Алтайский край, г. Барнаул, Хлебозаводская ул., д. 10) при изготовлении сладкосливочного масла принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных п. 7, п. 30, п. 31 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 1 ст. 10, ст. 39 абз. 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: сладкосливочное масло производить из пастеризованных сливок. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 23 Положения о Федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утверждённого Постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097, в Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай по адресу: 656056, г. Барнаул, ул. Пролетарская, 65, в течение 30 календарных дней со дня его получения.