ООО "ЗОН"

При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «ЗОН» (далее по тексту – ООО «ЗОН»), ОГРН: 1192225029259, ИНН: 2244007830, адрес: 659113, Алтайский край, Заринский район, с. Новозыряново, ул. Калинина, д.44, по соблюдению требований к обеспечению качества и безопасности зерна (для пищевых и непищевых целей) выявлены признаки нарушений обязательных требований, при этом отсутствуют подтвержденные данные о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, а именно возможных нарушениях требований, обеспечивающих безопасность зерна и сохранность его потребительских свойств, установленных техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» (далее - ТР ТС) и национальными стандартами, действие которых распространяется на зерно. Управлением Россельхознадзора по Алтайскому и Республике Алтай получена информация от Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» (вх. № 01/2-12/10022 от 02.10.2025) о несоответствии пробы зерна ячменя на пищевые цели, урожая 2025 года, заказчиком и производителем которой является ООО «ЗОН», требованиям, установленным национальными стандартами, действие которых распространяется на зерно (ГОСТ 28672-2019 «Ячмень. Технические условия»). Согласно п. 2 Предисловия к ТР ТС, технический регламент разработан с целью установления на единой таможенной территории Таможенного союза единых обязательных для применения и исполнения требований к зерну, обеспечения свободного перемещения зерна, выпускаемого в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза. Согласно п. 2 ст. 1 ТР ТС, настоящий технический регламент устанавливает обязательные для применения и исполнения на единой таможенной территории Таможенного союза требования к зерну и связанные с ними требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации зерна, в целях защиты жизни и здоровья человека, имущества, окружающей среды, жизни и здоровья животных и растений, а также предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей зерна. Статья 2 ТР ТС содержит термины и определения, в том числе: влажность зерна - физико-химически и механически связанная с тканями зерна вода, удаляемая в стандартных условиях определения; очистка зерна - удаление примесей с целью обеспечения безопасности зерна; обработка зерна - очистка и (или) сушка, и (или) обеззараживание зерна с целью обеспечения его безопасности; посторонний запах зерна - запах, не свойственный зерну данного наименования (вида), появляющийся в результате сорбции зерном пахучих посторонних веществ; хранение зерна - технологический процесс создания в зернохранилище условий для обеспечения безопасности зерна. Хранение зерна осуществляется в зернохранилищах, обеспечивающих безопасность зерна и сохранность его потребительских свойств, при соблюдении требований к процессам хранения зерна, установленных настоящим техническим регламентом, а также условий хранения, установленных национальным законодательством государства - члена Таможенного союза (пункт 6 статьи 4 ТР ТС). Технологический процесс обработки зерна в зернохранилищах должен обеспечивать сушку, очистку и обеззараживание зерна до уровня, обеспечивающего безопасное и стойкое для хранения состояние (пункт 8 статьи 4 ТР ТС). В зернохранилище в течение всего периода хранения зерна должна быть организована проверка условий его хранения (влажность, температура), а также показателей зараженности вредителями, цвета зерна и наличия постороннего запаха (пункт 11 статьи 4 ТР ТС). Согласно ГОСТ 28672-2019 «Ячмень. Технические условия» настоящий стандарт распространяется на зерно ячменя. Пунктом 4.1 ч. 4 ГОСТ 28672-2019 «Ячмень. Технические условия» установлены нормы показателей потребительских свойств для зерна ячменя. В Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай поступило информационное письмо от Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» (вх. № 01/2-12/10022 от 02.10.2025), согласно которому по результатам исследования в пробе зерна ячменя на пищевые цели, урожая 2025 года, заказчиком и производителем которой является ООО «ЗОН», установлено содержание показателя «Запах» - «Несвойственный (несвойственный здоровому зерну ячменя, посторонний запах (кислый))», не соответствующий допустимым нормам, установленным ГОСТ 28672-2019 «Ячмень. Технические условия». Результаты подтверждены протоколом испытаний № 19786/25 от 09.09.2025, выданным испытательной лабораторией Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК». Согласно пункта 4.1 ч. 4 ГОСТ 28672-2019 «Ячмень. Технические условия» установлены нормы по показателю «Запах» - свойственный здоровому зерну ячменя, без плесневого, солодового, затхлого и других посторонних запахов. Учитывая вышеизложенное, следует, что несоответствие потребительских свойств пробы зерна ячменя на пищевые цели, урожая 2025 года, предъявляемым требованиям при её хранении, в которой выявлен несвойственный (несвойственный здоровому зерну ячменя, посторонний запах (кислый)) по показателю «Запах», указывает на признаки нарушений обязательных требований в деятельности ООО «ЗОН», предусмотренных пунктами 6, 8, 11 статьи 4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна». ООО «ЗОН» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований при хранении зерна, предусмотренных пунктами 6, 8, 11 статьи 4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».