ООО "ВЕПРЬ"

При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «Вепрь» (далее - ООО «Вепрь») ОГРН: 1112225007762, ИНН: 2225122347, юридический адрес: 656008, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Партизанская д. 266, по соблюдению требований к обеспечению качества и безопасности зерна (для пищевых и непищевых целей) и продуктов переработки зерна выявлены признаки нарушений обязательных требований, при этом отсутствуют подтвержденные данные о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, а именно возможных нарушениях требований, обеспечивающих безопасность зерна и сохранность его потребительских свойств, установленных техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» (далее - ТР ТС) и национальными стандартами, действие которых распространяется на зерно. Управлением Россельхознадзора по Алтайскому и Республике Алтай получена информация от Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» (№01/2-12/7841 от 05.08.2025) о несоответствии партии семян подсолнечника на пищевые цели урожая 2024 года, произведённых и принадлежащих ООО «Вепрь» требованиям, установленным национальными стандартами, действие которых распространяется на зерно (ГОСТ 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия»). В соответствии со ст. 2 Федерального закона «О техническом регулировании» от 27.12.2002 № 184-ФЗ, технический регламент - устанавливает обязательные для применения и исполнения требования к объектам технического регулирования (продукции или к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства, хранения, перевозки, реализации). Согласно п. 2 Предисловия к ТР ТС, технический регламент разработан с целью установления на единой таможенной территории Таможенного союза единых обязательных для применения и исполнения требований к зерну, обеспечения свободного перемещения зерна, выпускаемого в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза. Согласно п. 2 ст. 1 ТР ТС, настоящий технический регламент устанавливает обязательные для применения и исполнения на единой таможенной территории Таможенного союза требования к зерну и связанные с ними требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации зерна, в целях защиты жизни и здоровья человека, имущества, окружающей среды, жизни и здоровья животных и растений, а также предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей зерна. Статья 2 ТР ТС содержит термины и определения, в том числе: влажность зерна - физико-химически и механически связанная с тканями зерна вода, удаляемая в стандартных условиях определения; обеззараживание зерна - химическое, радиационное или физическое воздействие на зерно с целью уничтожения вредителей и микроорганизмов; обработка зерна - очистка и (или) сушка, и (или) обеззараживание зерна с целью обеспечения его безопасности. Хранение зерна осуществляется в зернохранилищах, обеспечивающих безопасность зерна и сохранность его потребительских свойств, при соблюдении требований к процессам хранения зерна, установленных настоящим техническим регламентом, а также условий хранения, установленных национальным законодательством государства - члена Таможенного союза (пункт 6 статьи 4 ТР ТС). Технологический процесс обработки зерна в зернохранилищах должен обеспечивать сушку, очистку и обеззараживание зерна до уровня, обеспечивающего безопасное и стойкое для хранения состояние (пункт 8 статьи 4 ТР ТС). Процесс обеззараживания, зараженного вредителями зерна, должен обеспечивать безопасность зерна в соответствии с требованиями, установленными настоящим техническим регламентом (пункт 10 статьи 4 ТР ТС). В зернохранилище в течение всего периода хранения зерна должна быть организована проверка условий его хранения (влажность, температура), а также показателей зараженности вредителями, цвета зерна и наличия постороннего запаха (пункт 11 статьи 4 ТР ТС). Согласно ч. 1 ГОСТ 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия» настоящий стандарт распространяется на семена подсолнечника, предназначенные для производства подсолнечного масла, используемого для пищевых целей, в том числе для детского питания и промышленной переработки. Пунктом 4.1 ч. 4 ГОСТ 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия» установлены технические требования для семян подсолнечника (таблица 1). В Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай поступило информационное письмо от Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» (вх. № 01/2-12/7841 от 05.08.2025), согласно которому по результатам исследования образца: - семян подсолнечника на пищевые цели, урожая 2024 года, масса партии 1 500 000 кг, произведённых и принадлежащих ООО «Вепрь», установлено содержание показателей «Сорная примесь»- 3,2 %, «Масличная примесь» - 18,8 %, что превышает предельно допустимую норму, установленную ГОСТ 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия» и «Влажность» - 4,6% что ниже предельно допустимой нормы, установленной ГОСТ 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия». Результаты подтверждены протоколом испытаний № 11773/25 от 26.06.2025, выданным испытательной лабораторией Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК». Согласно пункту 4.1 ч. 4 ГОСТ 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия» установлены нормы по показателям «Сорная примесь»- не более 3,2 %, «Масличная примесь» - не более 7 %, «Влажность»- от 6,0 до 8,0 %. Учитывая вышеизложенное, следует, что несоответствие потребительских свойств партии семян подсолнечника на пищевые цели, урожай 2024 года предъявляемым требованиям при её хранении, в которой выявлены нарушения допустимых норм потребительских свойств по показателям «Сорная примесь», «Масличная примесь», «Влажность» указывает на признаки нарушений обязательных требований в деятельности ООО «Вепрь», предусмотренных пунктами 6, 8, 11 статьи 4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна». Обществу с ограниченной ответственностью «Вепрь» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, предусмотренных пунктами 6, 8, 11 статьи 4 ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», с целью соблюдения требований к обеспечению безопасности зерна, установленных техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».