ООО "ФОРТУНА"

Государственным инспектором отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай Логиновой Верой Юрьевной, с целью сбора и анализа данных, содержащихся в компоненте ФГИС ВетИС «Меркурий», в рамках полномочий, согласно ст. 58, ст. 74 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в форме проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований в отношении общества с ограниченной ответственностью «Фортуна» (ИНН 2284004560, ОГРН: 1242200001120) по адресу места осуществления деятельности: Алтайский край, Усть-Калманский район, с. Усть-Калманка, Ленина ул., д. 34 (задание на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований № 04-33/01-1138/2024 от 31.10.2024, акт от 11.11.2024). При проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований ООО «Фортуна» в период с 31.10.2024 по 10.11.2024 осуществлен сбор и анализ данных о соблюдении ветеринарных требований при оформлении ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) в электронной форме, с использованием данных содержащихся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (далее - ФГИС ВетИС) компонентах «Меркурий», «Цербер», «Паспорт». В компоненте «Цербер» ФГИС ВетИС содержатся сведения о хозяйствующем субъекте: ООО «Фортуна» (ИНН 2284004560, ОГРН: 1242200001120), адрес юридического лица: 658150, Алтайский край, Усть-Калманский район, с. Усть-Калманка, Ленина ул., д. 34, стр. 7, адрес места осуществления деятельности: Алтайский край, Усть-Калманский район, с. Усть-Калманка, Ленина ул., д. 34, площадка в ФГИС ВетИС «Цербер»: RU022:89118799. Площадка имеет статус «подтвержден». Согласно информации ФГИС ВетИС компонент «Паспорт» у ООО «Фортуна» в качестве уполномоченного лица зарегистрирована Иванова Наталья Олеговна с доступом к компоненту «Меркурий» на выполнение операций. Установлено, что в течение периода с 11.06.2024 по 24.10.2024 уполномоченным лицом ООО «Фортуна» Ивановой Натальей Олеговной в производственных транзакциях (тип операции: незавершенное производство) №№ 8834327277, 8834328611, 8834329816, 8903825625, 9038479585, 9127362359, 9147266498, 9178417836, 9191308162, 9216386323, 9216386411, 9217796790, 9229345439, 9229674939, 9252947051, 9252962758, 9253690767, 9253691826, 9265977759, 9265977866, 9308719746, 9316415800, 9337968440, 9337972583, 9382483612, 9439364635, 9465735494, 9465745920, 9514954157, 9520848659, 9528448118, 9528452262, 9528454928, 9555459292, 9555460605, 9555462371, 9566206306, 9597881928, 9597882658, 9597883378, 9597896506 не указано сырьё, из которого изготовлена молочная продукция, таким образом произведено 165912,732 кг продукции из не установленного сырья, Кроме того, в транзакции № 8767071631 от 11.06.2024 указан нелогичный объем сырья (из 870 кг. сырья получено 9608,2 кг. продукции). В качестве сырья использована запись журнала (далее - ЗЖ) № 49437135339, наименование «молоко сырое, коровье (удой в хозяйстве)», объемом - 870 кг. (МДБ: 3,22%; МДЖ: 3,9%; ρ: 1,03 г/см3), дата выработки продукции: 03.06.2024 - 03.07.2024, годен до: 04.06.2024 - 04.07.2024, из которого произведена продукция: - ЗЖ № 49674982269, с наименованием «Брус из-под пресса», объемом - 9563,2 кг., (МДБ: 30%; МДЖ: 30%), дата выработки продукции: 03.06.2024, годен до: 30.11.2024 (производственный ВСД № 24389159219 от 11.06.2024). Вышеуказанная продукция была полностью использована в качестве сырья для производства сыра. Список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве сырья: № 8818352973 от 19.06.2024; № 8804468046 от 17.06.2024; № 8818613435 от 19.06.2024; № 8801163308 от 16.06.2024; № 8818718697 от 19.06.2024; № 8811247663 от 18.06.2024; № 8801160104 от 16.06.2024; № 8804859168 от 17.06.2024; - ЗЖ № 49674982368, «Куб Новосибирский из-под пресса», объемом - 45 кг., (МДБ: 30%; МДЖ: 30%), дата выработки продукции: 03.06.2024, годен до: 30.11.2024 (производственный ВСД: № 24389159247 от 11.06.2024). Вышеуказанная продукция была также полностью использована в качестве сырья для производства сыра (производственная транзакция, где запись журнала используется в качестве сырья № 8825159564 от 20.06.2024). Таким образом, производство ООО «Фортуна» молочной продукции без указания сырья, из которого изготовлена продукция, нарушает прослеживаемость при ее производстве, что не позволяет убедиться в качестве и ветеринарно-санитарной безопасности подконтрольной продукции.