АО "АНТИПИНСКОЕ"

В целях проведения оценки достоверности поступивших сведений об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, в компоненте ФГИС ВетИС «Сирано» содержатся сведения: - событие № 25277-2024 от 02.09.2024, протокол испытаний 10919.24 АВ; лаборатория в пробе свинины мясо в полутушах ГОСТ 32796-2014, изготовленной 27.08.2024 (партия 6466 кг) АО «Антипинское» по адресу: Алтайский край, Тогульский район, с. Антипино, ул. Советская, д. 27, обнаружено БГКП обнаружено в 0,01г (не допускаются в 0,01г) и КМАФАнМ показатель 9,5×10{4} (норма- не более 1×10{4}). Проба отобрана в рамках государственного задания в соответствии с ГОСТ «Свинина в тушах и полутушах, предназначенная для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели», ГОСТом 31904-2012 «Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний», ГОСТом 7269-2015 «Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести» по адресу: Алтайский край, Тогульский район, с. Антипино, ул. Советская, д. 27 в АО «Антипинское» (АКТ № 3962442 от 29.08.2024). Исследование проведено Алтайским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» по ГОСТ 31476-2012 «Свинина в тушах и полутушах, предназначенная для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели. На микробиологические показатели», ГОСТ 10444.15-94 «Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно- анаэробных микроорганизмов», ГОСТ 26670-91 «Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов» (протокол испытаний № 10919.24 от 09.09.2024). Согласно результатам лабораторных исследований пробы свинина на кости мороженная в полутушах (II категории): не соответствует требованиям Технического регламента таможенного союза Евразийского экономического союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013 требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011. Таким образом, на основании ч. 1 ст. 49; п. 2 ст. 60 Закона № 248-ФЗ в действиях АО «Антипинское» угрозы причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан получено не было.