ООО "РАШЭН ТРАДИШН"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от "30" августа 2024 г. № 05/345 При осуществлении в рамках государственного надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, реестровый номер функции в федеральной государственной информационной системе «Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг (функций)» 313122070. (указывается наименование вида государственного контроля (надзора) в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора) В Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю поступила информация о несоответствующих гигиеническим нормативам результатах, полученных при проведении лабораторных исследований в ООО «Рашэн Традишн», организатора питания в центре спортивно-патриотического воспитания «Витязь», адрес места осуществления деятельности: Алтайский край, Павловский район, п. Комсомольский, в 1,4 км северо-западнее от северной окраины п. Комсомольский в 300 м севернее второго пруда, готовой продукции «Картофельное пюре» по показателю КМАФАнМ в результате исследования обнаружено 5,4*103 КОЕ/г, гигиенический норматив: не более 1*103 КОЕ/г, что является нарушением требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 2 ст. 7 (таблица 1 приложения 2) ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. №248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Обеспечить соответствие готовой продукции «Котлета по-домашнему» гигиеническим нормативам п. 2 ст. 7 (таблица 1 приложения 2) ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. В соответствии с пп. 47-51 Постановления Правительства РФ от 30.06.2021 №1100 по результатам рассмотрения предостережения контролируемым лицом в течение 20 рабочих дней может быть подано в орган государственного контроля (надзора), вынесший соответствующее предостережение, Вы вправе подать возражение на данное предостережение. (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) 6 <*>. В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте: -