ООО "ИМПЕРИЯ ТУРИЗМА"

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю М. Горького ул., д. 28, г. Барнаул, 656056 Тел.: (3852) 24-29-96, факс: (3852) 24-99-49 Телетайп: 233103 СИГНАЛ E-mail: mail@22.rospotrebnadzor.ru http://22. rospotrebnadzor.ru ОКПО 77069999, ОГРН 1052202281537, ИНН/КПП 2225068178/222501001 Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах 659306, Алтайский край, г. Бийск, ул. Советская, дом 78 Тел.: 8 (3854) 32-84-46, факс: 8 (3854)32-84-47 Е-mail: to-biysk@22.rospotrebnadzor.ru (место вынесения предостережения) Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «29» августа 2024 г. № 13/2/293 1. Общество с ограниченной ответственностью «Империя туризма», ИНН: 2232007190 (ф.и.о. гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их инн) 2. При осуществлении в рамках государственного надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, реестровый номер функции в федеральной государственной информационной системе «Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг (функций)» 313122070. (указывается наименование вида государственного контроля (надзора) в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора) обнаружены сведения о следующих действиях (бездействии): согласно Акта проверки от 15.08.2024 межведомственной комиссии Комитета по образованию и делам молодежи Администрации Алтайского района Алтайского края совместно с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах в ООО «Империя туризма» по адресу: 659336, Алтайский край, р-н Алтайский, с Нижнекаянча, ул Усть-Уба, 1 выявлены сведения о признаках нарушений обязательных требований, а именно: 1. В медицинском блоке: в кабинете приема врача отсутствует подводка горячей воды к умывальной раковине, в процедурном кабинете отсутствует умывальная раковина с подводкой горячей и холодной воды, что является нарушением п. 2.6.5. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», согласно которому: «Холодной и горячей водой обеспечиваются производственные помещения пищеблока, помещения в которых оказывается медицинская помощь, туалеты, душевые, умывальные, комнаты гигиены для девушек, умывальные перед обеденным залом, помещения для стирки белья, помещения для приготовления дезинфицирующих растворов.» 2. При обеденном зале недостаточно умывальных раковин, а именно на 400 посадочных мест установлены 3 умывальные раковины в туалете для мальчиков и 4 умывальные раковины в туалете для девочек при обеденном зале, что является нарушением таблицы 6.4 Раздела VI СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», согласно которому: «количество умывальников перед обеденным залом, не менее 1 кран на 20 посадочных мест» 3. На пищеблоке в хлебном цехе, в складском помещении №2 для хранения продуктов стеллажи имеют деревянное покрытие; в обеденном зале (на открытой веранде) стулья имеют дефекты покрытия, что не позволяет качественно проводить влажную обработку и дезинфекцию и является нарушением п.2.4.9. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», согласно которому: «Мебель должна иметь покрытие, допускающее проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств.». 4. На пищеблоке: на складе для хранения продуктов №1 и №2, в помещении для хранения овощей не соблюдаются условия хранения продуктов, так согласно данным психрометра, установленного в складском помещении и данных журнала учета температуры и влажности воздуха складских помещений продукты хранятся при температуре +25ºС, что является нарушением п. 3.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», согласно которому: «Перевозка (транспортирование), в том числе при доставке потребителям, и хранение продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции должны осуществляться в соответствии с требованиями соответствующих технических регламентов. Совместная перевозка (транспортирование) продовольственного (пищевого) сырья, полуфабрикатов и готовой пищевой продукции допускается при условии наличия герметической упаковки, а также при соблюдении температурно-влажностных условий хранения и перевозки (транспортирования).» 5. На пищеблоке емкости для раздачи 3 блюда (чайники) имеют дефекты покрытия в виде отбитой эмали, что является нарушением п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», согласно которому – «Не допускается использование деформированной, с дефектами и механическими повреждениями кухонной посуды» 6. В душевых для девочек и мальчиков держатели перегородок имеют дефекты покрытия и следы ржавчины, что не позволяет качественно проводить влажную обработку и дезинфекцию и является нарушением п. 2.5.3. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», согласно которому: «Стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений, следов протеканий и признаков поражений грибком, должны иметь отделку, допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств.» 7. Чистое белье на прачечной в помещении склада для белья хранится открыто на стеллажах, что является нарушением п. 2.11.5. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», согласно которому - «Чистое белье хранится в отдельном помещении, в гладильной или в специальном месте в закрытых стеллажах или шкафах» (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: неисполнение юридическим лицом Обществом с ограниченной ответственностью «Империя туризма» возложенных на него обязанностей ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.6.5. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», таблицы 6.4 Раздела VI СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», п.2.4.9. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 3.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 2.5.3. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 2.11.5. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. В медицинском блоке: в кабинете приема врача обеспечить подводку горячей воды к умывальной раковине, в процедурном кабинете оборудовать умывальную раковину с подводкой горячей и холодной воды, в соответствии с требованиями п. 2.6.5. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», 2. При обеденном зале обеспечить достаточное количество умывальных раковин, в соответствии с требованиями таблицы 6.4 Раздела VI СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», 3. На пищеблоке в хлебном цехе, в складском помещении №2 для хранения продуктов стеллажи оборудовать в соответствии с требованиями п.2.4.9. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», 4. На пищеблоке: на складе для хранения продуктов №1 и №2, в помещении для хранения овощей обеспечить условия хранения продуктов, в соответствии с требованиями п. 3.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», 5. На пищеблоке не допускать использование емкостей для раздачи 3 блюда (чайники) с дефектами покрытия в виде отбитой эмали, в соответствии с требованиями п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», 6. В душевых для девочек и мальчиков держатели перегородок оборудовать в соответствии с требованиями п. 2.5.3. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», 7. Чистое белье на прачечной в помещении склада для белья хранить в закрытых стеллажах или шкафах в соответствии с требованиями п. 2.11.5. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном частью 4 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) 6 <*>. В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте. (указывается адрес официального сайта в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет", позволяющий пройти самообследование соблюдения обязательных требований) И.о. начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах А.С. Барышев (должность, фамилия, инициалы руководителя, заместителя руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, иного должностного лица, принявшего решение о проведении контрольной закупки) (подпись) Баянкина Олеся Александровна, главный специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах, 8(3854) 32-84-49, Е-mail: to-biysk@22.rospotrebnadzor.ru (фамилия, имя, отчество (при наличии) и должность должностного лица, непосредственно подготовившего проект решения, контактный телефон, электронный адрес (при наличии)