ООО "ФИТФОКС"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 16» августа 2024 г. № 05/_314___________ 1. Общество с ограниченной ответственностью «ФИТФОКС», ИНН 2225232244, ОГРН 1242200002043, юридический адрес: 656056, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Пушкина, 21, помещение/офис Н1/1, осуществляющему деятельность по адресу: г. Барнаул, ул. Власихинская, 81 (ф.и.о. гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их инн) 2 При осуществлении в рамках государственного надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, реестровый номер функции в федеральной государственной информационной системе «Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг (функций)» 313122070. (указывается наименование вида государственного контроля (надзора) в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю (далее – Управление) поступило обращение гражданки вх. № 4890/ж-2024 от 18.07.2024 об ухудшении условий проживания от деятельности предприятия общественного питания «Foodcort. Onlaine» «Те самые ребра», расположенного в жилом многоквартирном доме по адресу: г. Барнаул, ул. Власихинская, 81, в связи с отсутствием вытяжной вентиляции отдельной от вентиляции жилого дома В рамках рассмотрения доводов, указанных в обращении, руководствуясь требованиями п. 1 ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Управлением у ООО УК «Инитиум» была запрошена информация о расположении системы вентиляции в предприятии общественного питания «Foodcort. Onlaine» «Те самые ребра». Согласно представленного ответа ООО УК «Инитиум» (вх. № 22-9838-2024 от 02.08.2024) предприятие общественного питания «Foodcort. Onlaine» «Те самые ребра» расположено в помещении Н-1 (офис 10) по адресу: г. Барнаул, ул. Власихинская, 81. Цокольный этаж указанного многоквартирного дома согласно проектно-технической документации отведен под встроенные объекты общественного назначения (офисы). Системы внутренней вентиляции воздуха во всех помещениях многоквартирного дома запроектирована как приточно-вытяжная вентиляция с естественным побуждением тяги (приток воздуха в помещение снаружи здания). Отработанный воздух из помещений удаляется через самостоятельные вытяжные вентиляционные каналы, предусмотренные в конструкциях стен, оканчивающиеся вентиляционными шахтами на крыше здания. При визуальном осмотре внутреннего пространства помещения «Foodcort. Onlaine» «Те самые ребра» и многоквартирного дома снаружи здания внешнего, дополнительного устройства приточно-вытяжной вентиляции снаружи здания и на крыше многоквартирного дома не обнаружено. Согласно проектно-технической документации на многоквартирный дом по адресу: г. Барнаул, ул. Власихинская, 81, выпускные отверстия шахты вытяжной вентиляции жилых/нежилых помещений выступают над коньком крыши данного многоквартирного дома на высоту более одного метра, фактически на высоту 210 см. и не пересекаются. В обращении содержатся признаки нарушений обязательных требований п. 1 ч.2 ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011); п. 2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20), а в ответе ООО УК «Инитиум» отсутствует информация о наличии в помещении предприятия общественного питания «Foodcort. Onlaine» «Те самые ребра» механической вытяжной вентиляции. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3.Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Учитывая, что в обращении содержатся сведения о признаках нарушений обязательных требований, которые могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований п. 1 ч.2 ст.14 ТР ТС 021/2011, согласно которого производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны быть оборудованы средствами естественной и механической вентиляции; п. 2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, согласно которого зоны (участки) и (или) размещенное в них оборудование, являющееся источниками выделения газов, пыли (мучной), влаги, тепла должны быть оборудованы локальными вытяжными системами, которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещений. При этом отсутствуют подтверждения достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям (п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле») (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю В предприятии общественного питания «Foodcort. Onlaine» «Те самые ребра» ООО «ФИТФОКС», ИНН 2225232244, расположенном в помещении Н-1 (офис 10) по адресу: г. Барнаул, ул. Власихинская, 81 оборудовать и эксплуатировать систему вентиляции производственных помещений в соответствии с требованиями не допускать продажу пищевых продуктов (капуста морская жареная в кунжутном масле) с истекшим сроком годности в соответствии с требованиями п. 1 ч.2 ст.14 ТР ТС 021/2011, п. 2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.