Проверка № 22240041000111498336 от 25 июля 2024 года
ООО "ТАЙНИНСКАЯ СЛОБОДА"
Дата проведения
25 июля 2024 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Предостережение
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Обеспечить отбор суточных проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции в соответствии с требованием п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 2. Не допускать использование в питании детей мясо цыплят-бройлеров: филе грудки замороженное; полуфабрикат из мяса птицы натуральный кусковой мясокостный замороженный набор для бульона цыпленка бройлера, в соответствии с требованием п.79 раздел IX технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ольга Николаевна Трусова | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Нет данных о результатах проверки